麺屋　神明　大府半月店

国道155線｢あいち健康の森入口｣半月町一丁目東交差点、北向かいには洋服の青山があります。
テナントになっており隣には美容院があります。
駐車場は店舗前に共同で10台ほど停めれます。

店内へ入ると最新式の券売機が鎮座しています。
メニューは豚骨ラーメン、味噌ラーメン、中華そば、坦々麺、つけ麺、そして餃子や唐揚げ、チャーシュー丼、そしてセットメニューなどもあるようです。
ラーメンを注文すると麺の硬さや味の濃さ、油の量も選べます。

店内は少し屋台風を意識したような雰囲気、カウンター席が5席にテーブル席が沢山あります。
店の中央には高菜や豆もやし、漬物などがあり食べ放題となっています。
またランチタイムにラーメンを注文するとライスが無料で付くそうです。

海苔、うずら、ホウレン草とビジュアルやディテールは家系っぽいけど家系って謳って無いところが好感が持てますね。
白濁した豚骨スープは臭みも無くクリーミーかつマイルドで口当たりも重くありません。
塩分濃度も見た目ほど高くはなく程良い塩梅かな。
ただもう少し旨みとかコクが欲しいところ・・・
中太の麺はしなやかなコシがあり、パツンと歯切れも良くスープとの相性は良い感じです。
チャーシューは臭みも無く柔らかで美味しかった。

クリーミーで無難にそつなく美味しい豚骨ラーメンです。


住所: 愛知県大府市半月町1-110