満まる

旧国道21号線沿い、岐阜県大垣市静里町の中曽根町交差点から東へ数十メートル行ったところにあるラーメン店。近くには太平洋工業があります。
岐阜市の人気ラーメン店すずまんの県内2号店だそうです。

駐車場は店舗横に10数台分あります。
元々何かのお店だった場所をリノベーションしたようで外観は綺麗です。
店内もそこそこ広く、ダークウッドとホワイトを基調としたモダンでお洒落な雰囲気となっています。
席は厨房が見えるところにカウンター席とテーブル席が設置。
券売機で食券を購入するスタイルでメニューは中華そば、まぜそば、つけ麺があります。

中華そばがウリのようなのでオーダー
着丼したビジュアルは中華そばとは思えない近代的なラーメン（笑）
魚介の香る白清スープの淡麗系ラーメンって言ったところか・・・
魚介の香りがほのかに香りますが味はカエシが強くしょっぱいです。
麺はそれが仕様なのかかなり柔らかめです。
大きめのチャーシューはトロトロで柔らかなもの。
特別な個性がある訳でなく万人受けするラーメンって感じでしょうか。

この日気になったのは5人ほどいた店員がお客さんが数人いるにも関わらず、厨房内でずっと笑いながら喋っていたこと・・・
厨房は丸見えなんだから気を付けないと。





住所: 岐阜県大垣市静里町143-1