室蘭ラーメン　八屋　本店

秋田市内では有名なんで、詳しい説明は必要ないかな？(笑)
本店・外旭川店の２店舗で営業。

豚足とか使った肉系ダシの割にしつこくなく、かと言ってアッサリしてるでもない何度食べても飽きのこないスープです。
本店は、スープにコクがあり外連味の無いまとまった味。

麺は中太手もみ。良くスープが絡みます。細麺も頼めます。
麺は硬め。（茹で方を指定出来ます）
チャーシューは豚バラを丸めたヤツで厚め。食べ応えがあります。


ご飯モノでオススメが『チャーシューライス』
チャーシューの端と長葱を煮汁と絡めてご飯にかけたモノです。
半・並・大盛り・特盛りが有り、特盛りはラーメンどんぶりに盛られて出てきます(^^;)
半で子供用の茶碗一杯１０５円です。
特盛りは３７８円だったかな？
他に普通のチャーハンが有りますが、実は隠れた逸品です。

住所: 秋田市東通６丁目１０－１６
電話 : 018-837-1388