サダのブログ一覧

 本日は、Ｘｍａｓeveです。

 

なぜか、カーラジオからかかっておった曲に

少しせつないＸｍａｓeveを感じました。


丸山圭子さんの１９７６年発表、『どうぞこのまま』です。
 


どうぞこのまま／丸山圭子










さて、いつもの『みんフラ』でございます（笑）。

今回は、松阪牛のホルモン（シマチョウ）を使い

『もつ鍋』を作ってみました。


相方の希望もあり、にんにく、ニラ抜きで和風だし（ただしコチュジャンは使用）

昆布だしとコチュジャン、醤油、みりん、お酒、でベースを作り



松阪牛ホルモン、木綿豆腐、うすあげ、

白菜、水菜、もやし

で、シンプルに作ってみました。





辛さも抑え気味ですが、素材の持つ力でとても美味しいです。




出来上がりです。




ビールも進みます。




〆はもちろん、おうどん投入にて！



身も心もあったまる、もつ鍋ナイトでした。

ちょっとお早いですが、たまにはおしゃれをいたしまして

Ｘｍａｓdinner（クリスマスディナー）に行ってまいりました！


町屋の中にある隠れ家的なイタリアンレストラン
 

『アクアピアーノ』
 

一日ディナーは２組限定でスペシャリティ感満載です。




お店の内装も古い町屋にモダーンナ内装調度のセレクトも素敵です。



お料理も素材にこだわったイタリアン、魚介類の使い方が上手です。



フレッシュフォアグラとリンゴと豚のコンフィの取り合わせは
特筆に値いたします！



もちろんメインとデザートも大変おいしゅうございました。

詳しくは、フォトギャラリーにあげておきました。

よろしかったらご覧くださいませ！

 


以上　みんフラ活動特別編をお送りいたしました。

 

今日は１２月２４日クリスマスイブです。

寒気団が押し寄せ、ところによってホワイトクリスマスになりそうな、聖なる一夜ですが

昨日の素敵な映画に続きまして、クリスマス特集第２弾（笑）、本日は『R＆B』それもスイートな『メロウソウル』をお送りいたします。

まず最初は、スイートソウルと言えばこの方！

『レイ・パーカー・ジュニア』

「ゴーストバスターズ」などのヒット曲で知られておりますが、
この方の本質は、メロウでスイートなソウルミュージックです。

『A Woman Needs Love』



つづきましては、『オーティス・レイ・レディング・ジュニア』

飛行機事故で非業の死を遂げられますが、甘く切ない独特の歌唱法は必聴です。
サダのお友達のアブちゃんに面影が似ておりますのは、ご愛嬌（笑）。

『That's how strong my love is』



最後はやはりこの方でしょう！

『マーヴィン・ゲイ』

数々の名曲がありますが、今宵は

『Lets Get It On』

これで、銀河のかなたに逝っちゃってください！



さて、楽しんでいただけましたでしょうか？

クリスマスイブの甘い夜には、ソウルフルでよい音楽を！


今夜、サダは遊人H君とまたまた出撃です（笑）。

『スモーク』（Smoke）と言う映画があります。

1995年公開の映画。アメリカ、日本、ドイツ合作。製作会社はミラマックスで、監督はウェイン・ワン。原作である『オーギー・レンのクリスマス・ストーリー』を書き下ろしたアメリカの作家、ポール・オースターは映画化に際し脚本も担当。主演はハーヴェイ・カイテル、ウィリアム・ハート。第45回ベルリン国際映画祭特別銀熊賞受賞作品。

クリスマスの夜にとてもふさわしい映画ですので、ご紹介させていただきます。

監督は香港出身のウェイン・ワン、キャストにはサダ自身大好きなハーヴェイ・カイテルやウィリアム・ハート、アシュレー・ジャッドなどそうそうたるメンバーが出演しておりますが、

ブルックリンの下町のタバコ屋を中心に繰り広げられる、短編ドラマの数々。

アメリカを代表する作家ポール・オースターが書き下ろした『オーギー・レンのクリスマス・ストーリー』。これを基に、男たちの中に隠された哀しいロマンティシズムを描いた都会の物語。

１４年間毎朝同じ時刻に店の前で写真を撮り続けている煙草屋の店長オーギー、彼の馴染みの客で突然の事故により出産まもない妻を失って以来ペンを持てずにいる作家のポール、彼が車に跳ねられそうになった所を助けた黒人少年ラシードの３人を軸に、ブルックリンのとある煙草屋に集まる男達女達の日常を、過去と現在を、嘘と本当を巧みに交差させながら進んでゆく。

ハートウオーミングでちょいとスパイスの効いた、素敵な映画です。

特にラストの、トム・ウェイツの名曲“Innocent When You Dream”に乗せて繰り広げられるモノクローム映像は必見！

クリスマスの夜には、ぜひ愛する人と一緒に見たい映画のひとつです。

トム・ウェイツの「Innocent When You Dream」と映画のラストをユーチューブで置いておきます。




泣けること確約ですので、是非本編の映画をご覧ください。



12/22　　71.4kg ちょっとやばい！間に合うか（爆）！