サダのブログ一覧

先日の「弾丸ツーリング」の帰りに
名古屋柳橋の「江南」がリニューアル後、初めて行ってみました。

以前の場所より１０ｍほど、名駅に近づき
席数は変らないものの、厨房の広さは２倍になり期待が持てます。
今日は、二人できましたので１品を小皿で分け合い、たくさん注文できます。

それでは、いってみましょう！

まずは、「なす味噌いため」
肉のそぼろとなすが八丁味噌でいためられております。
ナスのジュウシーな食感と八丁味噌がいいかんじです。



つづきましては、「ブロッコリーとイカの塩炒め」
イカの肉厚プリプリ食感と塩加減が絶妙です。



おまたせしました。「エビチリ」です。
大きな海老と地理の辛さがちょうどいいです。
ここのお料理は、メニューは定番品ですが味が磨かれております。



いつもの定番の「鉄板焼き餃子」
あいかわらず、皮が薄くぷりぷりかつうまうまです。



そして、まだ食うかの「酢豚」
豚のかりっと揚がった食感と餡の酢加減が絶妙です



そしてとどめの「柳麺」
シンプルかつこくがある定番の一品です。



そんなこんなで、二人でおなか一杯食べました。
それでも一人あたま２５００円也
お安くかつ美味なるお食事でした。