サダのブログ一覧

１０月２７日（火）　かねてからの告知の通り

「松阪牛ホルモンプチオフ会」

を行いました。


参加者は、林道ツーリングの後そのままTAMさん、カプチーノに乗っておられる赤カプ親父さん、そして今回スペシャルゲストとしてガレージマルクサ社長、私サダの４名です。

あいかわらず、松阪のホルモン焼きはおいしゅうございます。

例によりまして、まず最初は「生ギモ」（レバー）です。
鮮度のよいレバーは、色もつやつやで香りも甘く香ります。


次に「カルビ」最初のお写真のものです。
決して「上カルビ」ではありません（笑）。
脂の部分の甘みが、松阪肉の特徴です。

続きまして、「並みの」俗に言う「テッチャン」です。
小腸ですので、甘みのある脂がたくさんついております。
それを、火の上で自らの脂で揚げる感覚で焼きます。
そうしますと、必然的に「ファイヤー」！となるわけです。


「上ハラミ」赤身と白身が程よく混じり、また味が違います。
「クロンボ」「黒ミノ」です。
これは、あわびのような食感が楽しめます。
「サガリ」横隔膜の下の部分です。
等々どんどんたいらげていきます。


そんなこんなで、お酒も進み尽きぬ話題で盛り上がり、オフ会は進行していきました。

また、２次会は
ショットバーの「レモン」で、マスターの薀蓄を聞きながら楽しく過ごしました。

また、皆様のご参加をお待ちしております。

１０月２７日（火）　遠路はるばるTAMさんが松阪まで遊びにいらっしゃいました。

そこで、朝から南紀の千尋林道周辺で林道探索、クロカンを楽しんでまいりました。

お天気もよく、紅葉も若干見れ、おいしい料理をいただき、最高の一日を過ごすことができました。
TAMさん、どうもありがとうございました。

例によりまして、詳しくはフォトギャラに挙げておきました。
よろしかったら見てみてください。

みなさま、おひさしぶりでございます。

突然ですが、来る１１月２７日（火）に
パジェロミニに乗ってらっしゃるTAMさんが、松阪周辺に遊びにいらっしゃいます。

朝から、大台ケ原山系林道か南紀熊野方面の林道にて遊んだ後、松阪市内にて松阪牛ホルモンプチオフ会
を行いたいと計画しております。

つきましては、突然の告知の上、平日の皆様お忙しいのは十分承知しておりますが
それでもなお、参加してもよいとおしゃられる御奇特な方（笑）がお見えでしたら、コメントをつけて頂けるとありがたいです。

途中参加や肉だけ参加も、ありです。
詳細は、メールにてお伝えいたしますのでよろしくお願いいたします。

火事です！！


昨日未明、AM1:45頃私がみんカラをやっておりますと、外から花火のはぜるような音が聞こえてきました。

地域的に酔っ払いの若い衆が、騒いでおるのかと無視をしておりましたのですが、うちのライ警備担当が異様に興奮し窓をかきむしり始めました。
それに促され窓を開けてみますと、１００Mも離れておらない釣具店の裏口がオレンジ色に光っておりました。

「火事だ！」
思った瞬間、１１９へ連絡をいたしましたが、もうすでに連絡が多数届いているようで少し安心し現場へ駆けつけました。



しばらくは消防隊も到着せず、見守るしかなかったのですが、ご近所のかたがたも続々と集まり始めました。
走行している間に、消防隊も駆けつけ消火活動開始です。

しかし、こちら側は裏手になり、消防隊の人数も少なくホースでの放水も１本しかありません。
何か爆発音も響き渡ります。
類焼し、延焼範囲もどんどん広がっております。



隣の棟にも燃え広がり火災の収まる気配はありません。

小隊長ほか１名が、はしごで隣の屋根に上がります。
あたりは煙と照明が無いため真っ暗です。
消防隊員が投光機を用意しておりますが、発電機が回りません。
危険な作業がつづきます。

そこで、家からHID強力ハンディライトを持ち出して、消火活動に協力いたしました。



火災は広範囲に広がり、８棟が類焼し、５時間も燃え続けました。

残念ながら、火元のご家族が１名行方不明になりました。
この日は、風も強くなかったため広範囲への延焼はありませんでしたが、火災はやはり恐ろしいです。

みなさまも火の元にはご用心ください。

１０月１３日早朝より松阪市飯高町の「木屋谷林道」へ行ってまいりました。

台風１８号の影響で、いつも行く林道ですが様子が一変しておりました。
テリオスキッドがローレンジを装備してどのくらい走破性が上がったか、よいテストになりました。
しかし、写真にあるようにまるでピットのような深いたて溝に阻まれやむなく撤収した次第です。

詳しくは、フォトギャラに挙げておきました。
よかったらご覧ください。