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サダの"ツーリングトライアル号" [スズキ ジムニー 1300]

うりさんプレゼンツ『松阪ナイト』松阪牛ホルモン!

投稿日 : 2010年09月10日
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第3回のロックフェスが無事終了しました9月7日8時過ぎ、千葉のうりさんとひとっぷろ浴びた後、

ひさしぶりに、『松阪牛ホルモン焼き』を堪能してまいりました。

まずは、上カルビ!
この、「サシ」を見てください!
非常に甘い、脂です。





2
上サガリと生レバー!

上サガリは、赤身と脂のバランスが抜群です。
3
「ジュージュー」焼いちゃってます。

七輪に炭火で、、、たまりません!
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半生の焼き上がり!

よく冷えた、生ビールとの相性抜群!
5
生レバーも、鮮度抜群!

ごま油と塩でいただけば、甘さがお口いっぱい広がります。
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並ミノと黒ミノ!

並ミノの脂は、上質で「カリカリ」に焼き上げれば、最高です。

黒ミノは、アワビに食感の似た珍味です。
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まさに、炭火で「ボーボー祭り」!

最高です!!
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千葉のうりさんも、たいへん満足していただけたようです。

ごちそうさまでした!

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この記事へのコメント

2010年9月10日 23:33
超うまそう~

いいなぁ~(汗)

最後のは目の毒ですね

今度ソチラにお邪魔した時は行きたいですね~(笑)
コメントへの返答
2010年9月16日 20:33
おまちしておりますよん~。

たれがまた、味噌ベースで香ばしいです!

おいしいですよ~!
2010年9月11日 12:59
はじめまして!

お肉すごく美味しそうです・・・・・

サガリって食べたことないんですがカルビより美味しそうに見えますね・・・

いいな・・・・

コメントへの返答
2010年9月16日 20:35
ぜひに、一度いらしてください!

お付き合いと、ガイドをさせていただきます。

私が行くのと、プロパーでは、肉の質が違います!(爆)。
2010年9月11日 21:12
あのとき↑の方にも画像送っちゃいました(笑)

いや~♥も~♪なんかどうでもいいくらい美味かったです!!
疲れが吹っ飛びました(^v^)

実は疲れきってて食べれるか不安だったんですが・・。
最初の一口で(^^b
もうこれだけで遠征の価値がありました!

また、面倒かけると思いますがよろしくお願いします(^^)
コメントへの返答
2010年9月16日 20:37
うりさん、2回目ですよね!

ここのお肉は、常習性が認められますので、使用上の注意をよく守り、適正にお食べください(爆)。

次回奥様といらしてくださいね!
2010年9月14日 12:42
この番外編、、、いいな~!!!
そのお肉のパワーもらいたいです!!!

最近普通の焼肉も食べていない。。。
食欲の秋なのにな~、、、

ってか、いつの間にか秋ですか???
コメントへの返答
2010年9月16日 20:39
もう秋ですね!

今年は残暑がきびしいだけに、現実感がないですがあと3ヶ月ほどで、年末正月がやってまいります。

ここのお肉は特別です。

是非、ご案内いたしますので、ご連絡を!

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