白河市『手打中華 とら食堂』

一番のお気に入り、横浜市都筑区の『白河中華そば』の本家、福島県白河市にある元祖とら系、『とら食堂』に行ってまいりました～！

田んぼに囲まれたのどかで辺鄙な場所にお店があるので、人気店とはいえ並ぶことはないだろう、とタカをくくっていました。
ところが、開店時間を少し過ぎたあたりに到着したというのに、すでに長蛇の列が！！
25～30台ほどの駐車場もほぼうまっており、かろうじてクルマを停められたという感じでした。

ラーメン屋さんに並ぶことはあまりしないのですが、ここのラーメンは絶対に食べたかったので辛抱して1時間ほど並びました。

待ちに待った「手打中華そば」は最高でした･･･
ほんのり甘い豚骨･鶏ガラの醤油味。あっさり、じんわり～って感じです。
手打ちの麺は少し太めで縮れており、もちもちしてコシがあります。
チャーシューも燻された香りがとてもよく、自分の好みでした。


写真は「手打ち中華そば」630円。

おどろいたのは、横浜の「白河中華そば」が本家の味を大変忠実に守られているということ。
麺は少し違いますが、スープは非常に近い味です。
横浜にいながらにして、遠い福島･白河の味が楽しめる･･･幸せだなあと思いました。

11:00～14:30/16:00～18:00（日･祭日は通し営業）
定休日＞月曜日

場所が少しわかりづらいので、下調べしてお出かけになることをオススメします。
住所: 福島県白河市双石滝ノ尻1
電話 : 0248-22-3426