小田原市堀之内『津軽ラーメン 十三（とさ）』【閉店】

数年前、偶然発見した「津軽ラーメン」のお店。

「津軽ラーメン」ってどんなの？
『ウィキペディア（Wikipedia）』によると･･･
津軽ラーメンとは青森県津軽地方のご当地ラーメンである。津軽そばからの影響を色濃く受け継ぐ。津軽そばの最大の特徴である煮干、焼干を使った醤油味のスープを応用した和風味が特徴で、自家製の細ちぢれ麺をあわせたものが主流である。魚中心のスープには独特の酸味があり、これが津軽のラーメンを特徴づけている。

･･･ああ、確かにこんな感じでした。
魚のだしの効いた、薄い醤油色のスープはふわっと甘く、その中にヒラヒラとはかなげで繊細な手打ち麺が透けて見えます。
麺は佐野ラーメンと同じ、青竹の平打ち縮れ麺。

佐野ラーメン同様柔らかくのびやすいのが残念ですが、気持ちがホッとする和み系スープに免じて許せる･････そんな一杯です。
八角が香る肩ロースチャーシュー、かわいい麩や青ネギがアクセントになった和風なルックもGoodです。

しかし、これだけではありません。
このお店は美味しい津軽ラーメンだけではなく、タイ料理や中華料理のメニューも豊富なのです。

先日友人と小田原方面にドライブに行った際に、「そう言えば…」と思い出して再度訪問し、トムヤムクンラーメン、ヤムウンセンなどタイ料理を注文したところ、期待を上回る美味しさ！

タイ料理にはちょっとうるさい友人も「また来たいお店リスト」に追加していました♪

調査したところ、地元ファンがとても多い模様。
近くに行った際には必ず立ち寄りたいお店になりました。

県道717号（沼田国府津）線沿い、堀の内交差点そばにお店があります。
店前と裏手にあわせて数台分の駐車場があります。
小田急小田原線「富水駅」が最寄りのようです。（徒歩5分）

11:30～15:00/17:30～22:00
定休日＞火曜日


住所: 神奈川県小田原市堀之内19-13
電話 : 0465-37-8871