相模原市上鶴間『ラァメン家 69‘N’ROLL ONE』

『ラァメン家 69‘N’ROLL ONE』には、過去2回振られています。
1度目は長蛇の列に圧倒され別のお店へ。
2度目は午後半休とって行ってみたところ、スープ切れ。

やっと食べることができました。
開店時間を狙って行く。これが一番いいようです。
しかも、3台分しかない駐車場に駐めることもできました。

「しばらくの間1号ラァメンはお休み」とのことで、鶏のスープの2号ラァメンを注文。
鶏の出汁のよく効いたスープは優しく、けれどコクもしっかりとあります。
麺はまるで素麺のようになめらかです。
トッピングは鶏チャーシュー、穂先メンマ、ねぎなど。

私の中でラーメンと呼べるものとは少し異なるジャンルに属する「完成度の高い食べ物」でした。
･･･気軽な食べ物ではなく、きちんと味わっていただかないといけない気持ちにさせる、非常に丁寧な「ラァメン」なのです。
おいしいんだけど、かしこまってる･･･そんな感じ。

店内は静粛で私語はつつしまなければならないような雰囲気です。
デジカメでどんぶりの写真を撮るのも、ちょっと気がひけちゃうなぁ。

でも、勇気を出してマスターに目で訴えました。
･･･ジェスチャーで写真とる真似･･･
マスターは快く、首を縦に振ってくれました･･･ホッ･･･（笑）
以前キリン食堂に通っていたの、覚えていてくれたかな。

写真は2号ラァメン 700円。（750円に値上がりした模様）
どんぶりは佐野実氏デザインの有田焼、だそうです。

営業時間： 11：00～15：30、土日祝は16：00まで
※ただし限定100杯無くなり次第終了
定休日＞不定休

店裏に3台分（駐車番号6・7・8）あります。
住所: 相模原市上鶴間本町4-34-7
電話 : 042-715-6969