北杜市『台ヶ原金精軒 本店 （きんせいけん）』 Pあり

元祖信玄餅で有名な金精軒さん。
夏季（6月～9月）の土日にしか食べられないという幻のスイーツ「水信玄餅」をたまたまいただくことができました＾＾

朝から整理券をGETしてーの、行列必至のお菓子だそうですが、当日は雨だったため、並ばずにいただくことができました＼(^o^)／

「水信玄餅」を初めて目にして、びっくり。
まるで芸術品のような、涼しげで美しい球体のお菓子です。
なんと、賞味期限はわずか30分。
実に繊細で、クルマなどで運ぶと振動で崩れてしまうそうです。

参考：2016年度、水信玄餅を召し上がりにご来店されるお客様へ
http://kinseiken.co.jp/news/3310

思いがけず貴重なスイーツ体験ができました。

訪問日：2016年6月25日（土）



住所: 山梨県北杜市白州町台ケ原2211
電話 : 0551-35-2246