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手打蕎麦さくら庵

さくら庵

2010年03月16日

円山のお蕎麦屋さん。

大きな看板などもなく、
通り過ぎてしまいそうな感じのお店です。
でも、かなりオシャレなお蕎麦屋さん。
店に入ると短い廊下が有り、
その先にウエイティング用の部屋が。
店内はカウンターとテーブル席、
そして奥には個室も有ります。

今回は...
「鴨ねぎそば」を注文。

手打ちの細麺は
しっかりと噛み応えのある腰が有り、
旨味の凝縮された「だし汁」が格別の味です！
レアの鴨肉と、焼き目がほんのりついた葱。
素材が活かされた一杯の蕎麦でした。

駐車場は店の前に４台駐車可。
トゥアレグでもＯＫです！
住所: 札幌市中央区南5条西24-1-34
電話 : 011-533-0789

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