りょう7Rのブログ一覧

久しぶりにblog連投です(笑)
しかし、車ネタ一切ないって言う(￣▽￣;)

聖なる夜に作ったお料理でもご紹介しようかな❗
今回はこんなコースにしてみました‼
まずは、いろんなキノコとアサリのコンソメスープのパイ包み


フォワグラとホタテのグリエと金時芋のピューレ ポワブラードソース


車海老と真鯛のポワレ 温野菜添え アメリケーヌソース


信州和牛サーロインのステーキ シャッスールソース


画像が逆さだけど、温かいアップルパイとホワイトショコラのムース バニラアイス添え


たまにはこういう料理も作ります🎵

聖なる夜にこんばんはヽ(・∀・)ノ

今日は、クリスマスと言うことで、こんな料理をコースで作らせてもらいました‼
帆立と海老ムースのパン粉焼きマスタードソース


フォワグラのグリエ根菜のリゾットと共に


ブリの軽い燻製サラダ仕立てトマトのマリネソース


塩漬け牛肩ロースと鴨、冬野菜のポトフー仕立て


苺のミルフィーユとバニラアイス


たまにはこんな料理も作ります‼

今日は、お世話になっているお店の方のイベント参加の告知です！

今月の24日から来月の4日まで駒沢公園で行われるラーメンショーに長野は、佐久の尊敬するパティシエさんのお店「ピータース」さんが、出店されるとの事です！！

この日の為に考えられたスイーツを販売するそうなんで、もし行かれる方がいらっしゃいましたら是非ともラーメンだけじゃなく、メチャ旨いスイーツも食べてみてくださいませ( ☆∀☆)

宜しくお願い致しますm(__)m

お休みの夜のお供🍷
大好きな塩尻Kidoワイナリーの’09メルロー♪

ビールで乾杯したのに、、、飲み干しちゃいそうだf(^_^;

期間限定、数量限定の菊水ラーメンは、好評頂いておりますが、当初の予定通り明日4/16(水)で提供を終了させていただきます！


また秋になったら再開する予定ですので、お楽しみに＼(^^)／

ご来店頂いた皆様、ありがとうございましたm(__)m

ラーメンは無くてもお店はありますので、ご来店お待ちしております！