yogiiのブログ一覧

昨夜仕込んでおいた、パン生地を、今朝焼いてフランスパンを作りました。 初めての、フランスパンでしたが、味は良かった。 見た目は、いまいちですけど。 それを使ってブルスケッタを作成！ 子供も喜んでました。 ちょっぴり、イタリア～ン無気分！
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シフォンケーキとカスタードクリームを作ってみた。 シフォンケーキの型は無いので、パウンド型で作ってみる。 ズバリ！しぼんで変な形。 食べたらうまかったけど。シフォンケーキは型がないとうまくいかないかも？ カスタードクリームにも初挑戦。まずまずの出来に自己満足。 ホイップクリームと、チョコ ...
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大空町女満別の豊里にある佐藤養鶏場の卵を買ってきました。 プリンと、パンケーキに姿を変え、おなかの中へ おいしかったです。 ここの直売所は、無人で、自動販売機で販売しています。 ちょっとびっくり！
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私はさくら大好きです。 この辺も、桜が咲き始めました。天都山は、もう少しで、満開ってところかな。 2・3日後が、見ごろな気がする。 子供を、呼人まで、サッカーの練習に送ってきたら、呼人の桜は、散り始めていた。 近くでも、結構違いますね～！今年は寒い。今日も寒いっす。
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先日、パンダの、ドライブシャフトの、インナーブーツの所に付いているベアリングを交換したのですが、 ガタが出てしまった、回すと、ガサガサする。でも、交換していない新品のベアリングを、回してみたが、ガサガサ感のある回り方は、一緒、ま～いっか！組んでオイルが漏れナやOKでしょ！
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ネットで見つけたインドのお菓子　”モーダカ”作ってみました。 どーも、ガネーシャの好物の様です。 でもモーダカっていったいどんな味なのか良く知らない。 お味の方は、家族にも不評でした。残念。 私は、嫌いじゃなかったけど。 団子の中に、黒砂糖と、ココナッツ、カルダモンです。 だれかおいし ...
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ラテのタイヤを、スタットレスから、夏タイヤの交換。 寒かった、その後天気は、徐々に悪化！！ 雨から、みぞれ→雪→風を追加→現在、吹雪模様です。 ヨコハマタイヤの、ブルーアースにしました。新品です。 新車添付のブリジストンに比べると、すごく静かで、乗り心地もいいです。 燃費は良くなったかは ...
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先日、頂き物で、”風花”（ケーキ屋さんです）の網走プリンを食べたら、うまかった。 って、事で、・・・ 自分でも作ってみた。うまかった！ カラメルを入れすぎて、底が水飴状のゲル状に一部なったが、 下の娘には、濃厚でうまいと、意外と好評？ 意外と簡単にできて、うまかった。 作りすぎでカラメル ...
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昨夜作っておいたベーグルを、ピザ風にしてみました。 おいしかったです。 でもベーグルって、お店で買って食べた事がないので、私の作ったベーグルが、 はたしてベーグルと呼べるものになっているかは、疑問？？？？？？ レシピは、お気に入りの、カルフォルニアばあさんのHPから拝借しました。 ht ...
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ちょっと気合を入れてドーナツを作ってみました。 イースト使用で、ふかふかドーナツの予定でしたが、意外ともっちりな仕上がり。 強力粉のせいか？１次発酵・２次発酵とも、なかなかのふくらみと思ったのだが？ でも、うまかったです。
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