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サツマイモ・モンブランにリベンジ！

・・・・が！　失敗！

今回は、１８ｃｍのタルト台で、一発仕上げの予定！

モンブラン用口金も購入し、カッコよく仕上がる予定が・・・・

タルト台・アーモンドクリーム・カスタードクリームまでは、順調だったんですが、

最終段階。　サツマイモクリームを絞り、
完成のはずが・・・・・・

あと少しのところで、口金が、昇天・・発射！・・ズッボ

あ～みじめ・・・・・

モンブランは、むずいな～

ダイソー10枚100円の絞り袋の耐久性に問題があるのかな～？

次は・・成功させてやる～

はじめてのロールケーキ作成！
カッコよく巻くのは、難しかった。
いまいちカッコ悪い。
でも生地は予想以上にしっとりふわふわ。満足！

練習のつもりでホイップクリームを使ったので、
今度は、純生で行こうかと思ってます。

パンケーキを焼いた。
この生地薄めに焼くと、クレープっぽいので、
間にホイップを、塗り重ね、見るクレープ風にした。
上にホイップとラズベリーを乗せ、
ココナッツシロップを掛けて完成！
家族にも好評でした。