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久々にシフォンケーキ作成！

簡単でうまいです。

生地は前回と同じ、リコッタチーズのパンケーキ！

前回は、牛乳５００ｃｃで作ったリコッタチーズを使用したのですが、
不足気味だったので、1リットル使用！
ちょうど良い量が完成！いっぱい入ってるほうがうまかった。

今日は、バニラアイスと、冷凍ブルーベリーで作ったソースを、
かけて完成！

まあ・・・十分うまかった！

この生地には、ハニーコームバターが鉄板かもしれない。
又、作ることにしよう。

パンケーキが食べたくなって、
久しぶりに焼きました。

せっかくなので、作ったことのないレシピでと思い。

ビルズのレシピで行ってみました。

ハニーコームバターなるものが、付いているのですが、
こいつは困った、蜂の巣なんて田舎じゃ売ってない。

今回は、チョコフレークを代用。

でも、びっくりするぐらい、上品なお味で、
初めての感覚のパンケーキでした。

うまかったです。

昨日は夕方からひどい吹雪だった。
無理して帰れば、動けなくなった、160台の車の中の一台になったことだろう。
職場は、大空町女満別で、家は網走市です。

昨夜は、車中でなく、温泉に宿泊になって、良かったと思った。

帰宅をあきらめ、職場近くの温泉に泊まることにしたのだ。

今日の昼ごろ、帰るかーと思ったが、エンジンルームが気になって、ボンネット開けると、
雪がびっちり、吹き込んでいた。

エアーで飛ばして、から、無事帰宅できました。
良かったです。