秋の味覚・・・

今日は今年取れた「新米」をいただきました。

毎年この時期になると、嫁さんの実家から貰っています。

新米の香りは格別です。
玄米で貰ってきて、コイン精米機（都会には無いやろなー）で精米してなるべく早く食べるようにしています。古い米があっても、それをとりあえず置いておいて、新米を先に食べるようにしています。

新米は鮮度が命～

新米とのコラボベスト３

1.新米+明太子（明太子もベスト３がありますが・・・）

2.新米+塩雲丹（なんといっても地元越前産の塩雲丹が最高やけど、高すぎて手が出ません・・・）

3.新米+お漬け物（じいちゃんが漬けてくれる　白菜のおはづけが最高～）

新米があれば、凝ったおかずは不要です

しばらくは毎日新米が食べれます
また、体重が気になるなー・・・