おやぢ家の家庭料理＠他で食べたことないよ～・・・

さて・・・


これは何でしょう？(笑


食材は・・・


鶏皮



そう、ﾌｧｲﾔ～　　でお馴染みの(笑



鶏皮(親)です




福井でしか殆ど見かけない食材でつ


ｺﾘｺﾘの歯ごたえと、油ﾀﾌﾟｰﾘ(笑


これを出来るだけ、小さく切ります





そひて


ﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めます～　炒めます～


当然



油は不要(笑


ｶﾘｯとなるまで炒めて、余分な油は捨てます


味付けは醤油


醤油を加えて、ｻｯﾄ炒めて出来上がり～
お好みで一味・七味で調整


超簡単、これがﾅｶﾅｶ　ｲｹﾏﾂﾖ

食べるのはｽﾌﾟｰﾝ推奨　一緒に油も(汗



おやぢ家では、定番の家庭料理です
食材を、鶏皮(親)⇒鶏肉(親)も同じく定番です