スイスポおやぢのブログ一覧

今日から、お待ちかねの

新ｼﾘｰｽﾞ



ぇ・・・




待ってない?






そりゃｿｰﾀﾞ(ﾊﾞｶ







ﾜﾀﾞｸｼ　ｴﾛｴﾛ料理をしますが


どれも好評で(ぇ


ﾘﾋﾟｰﾀｰがたくさん(笑






常にﾊﾞｯｸｵｰﾀﾞｰを抱えています(嘘笑







今日は・・・

ｼｬｰｼｭｰの作り方を


公開ﾏﾝ〇(ぉ



もうね　


ﾊﾟｯｸﾘです(ぁ





1.お肉を調達(ｱﾀｼﾏｴ

いろいろ試しましたが、豚ﾊﾞﾗが一番好きだ(照



ﾌﾞﾛｯｸで

半額の日とか、安い日に購入～

ｺｽﾄｺも狙い目だ(笑


2.安心してください、SMの時間です(ぇ




縛る(笑

ｶｯﾄしてそのままでもﾓｳﾏﾝﾀｲ

縛った方が丸いﾔｼができるよ




3.深めの鍋にﾌﾞﾁこむ

余っている野菜を適当にｶｯﾄしてﾌﾞﾁｺﾑ

ﾈｷﾞ・玉ねぎ・人参・ｷｬﾍﾞｼ　なんでもﾌﾞﾁ込む

ただし、ﾆﾝﾆｸは必須

半玉～1玉　薄切りにｶｯﾄして

ﾌﾞﾁｺﾑ




そひて、ﾔｽｰｰｰｲ醤油を1ﾘｯﾀﾙていど

肉が沈む程度に

ﾌﾞﾁ込む




以上(ぇ


他には何も入れない、足さないんだよ





4.90分～2時間　ｺﾄｺﾄ煮込む　

落し蓋をしてね(ﾊｧﾄ

煮込んだら取り出して冷やすよ

熱々でｶｯﾄ汁と煮崩れ汁からね



まぁ　こんな感じだ(照





正直に言うけどね

ﾍﾀなﾗｰﾒﾝ屋のﾁｬｰｼｭｰより

旨いからね(笑



5.ｲﾀﾀﾞｷﾏﾝﾓｽ






ﾗｰﾇﾝ、ﾁｬｰｼｭｰ丼で頂きﾏﾝﾓｽ


ぁ、ﾁｬｰｼｭｰの煮汁は

油を取り除いて、冷蔵庫で保管


何回か使えるよ


そひて、砂糖をﾀﾌﾟｰｰﾘ加え、みりんも入れて

ﾁｬｰｼｭｰ丼のﾀﾚにも使えるからね







まぁ、1回やって味噌

おとうさんの株が　暴騰するからね(笑





このﾚｼﾋﾟは　極秘で(ぉ

これ以外にｶﾞｰﾘｯｸﾗｲｽ　と　ﾔｷｿﾊﾞ　も　喰ったった(笑






会議費で(笑





業務ヒアリングの後

チームとしての結束力を高める目的で

食事会を開催(ぇ






ｵｻｶのお好み焼き屋さんで

3600円　呑み食い放題ｺｰｽ








食い放題なら任せろ(笑





残念なのは

ｽﾃｰｷはお替りできないﾙｰﾙ・・・





食い放題なら　5枚は逝けるけどなぁ(笑








ﾒﾝﾊﾞｰは

ｵﾆｲｻﾝ1名

ｵｯｻﾝ2名

ｵﾇｰｻﾝ2名

元ｵﾇｰｻﾝ4名












ﾜﾀｽ　と　元ｵﾇｰさんの喰いっぷりに

みなさん　驚かれてました(ﾊﾞｶ　

昨日　会社のｵﾇｰさんから

おせーて貰ったんですが






ｵﾇｰさんの痔元に　有名なﾎﾙﾓﾝ屋があるらしい







店名は　焼肉　ｼﾗ〇ﾊﾞ　


ｵﾇｰさんも　炒った事ないﾗｲｼのですが


汚いのでも有名だって(笑




焼肉の鉄板　交換して～　とお願いすると・・・



裏返しにするらしい(ﾔﾙﾅｧ










ﾁｮｯﾄ　ｸﾞｸﾞｯﾃみたら






で






なんだって




納得(笑







今度、買って来てもらう事にしたよ～


ﾎﾙﾓﾝ　1キロ　2500円

上ﾎﾙﾓﾝ　1キロ　5000円




上ﾎﾙの値段が少し高いような気もしますが・・・







ｵﾇﾇﾒは　嬢ﾎﾙらしい







駄菓子菓子


ﾎﾝﾄｳのﾎﾙﾓﾝ好きは




あえて　並ﾎﾙで













ぇ








5000円はｷﾂｲよね(ﾔｯﾊﾟﾘ







というか






中から


ｼｪﾝﾏｲや　ﾐﾉの切れ端を探すのが

醍醐味・・・



だよね?(笑







今度　ﾎﾙﾓﾝ食べ比べしてみたいよ


痔元の　☆耶麻 　と　汚汚美の白ｺﾛ

会社近くの　中無螺ﾎﾙﾓﾝ

そひて

ｼﾗﾊﾞｶ








油でｺﾃｺﾃだ(笑

昨日、劇薬がとどきました







お父さんが、凄いんです！









ぇ










夜がね(笑









この前、テレビで見てから


どうしても飲んでみたくなり


劇薬に分類される、アレを購入






昨日、会社に届いた






デバリちぅだったんだけどね






会社のオヌーサンから、メールで連絡が来たよ




------------------------------------------
お疲れ様です！ソース届きました。
一本ずつもらいました！
ありがとうございました！
ステーキ食べます！！！ステーキ！
-------------------------------------------




実はね、この時

プチ断食ちぅだったんだぁ





ステーキの連呼に

ココロ折れた(笑







届いたのは






沖縄で有名な

A1ステーキソース(笑






どうしても、食べてみたくて

楽天で探して調達したよー





3センチぐらいの分厚いステーキに

かけて食べてみたいよ






ダイエットちぅ

なんだけどね







はぁーーーーーーー orz






耐えられるのか俺氏(笑

ﾜﾀﾞｸｼ　料理好きで


色んなモノを作ります


ﾄﾘｶﾗ・・・　ｵﾈｲの友達に　お店で出せるね　とお褒め頂きました(笑

親子丼・・・　正直、普通のお店よりおいしいです(ﾏﾁﾞｶ

ﾔｷﾒｼ・・・　まだまだ発展途上(笑

ﾒﾝﾁｶﾂ・・・　ｵﾈｲに絶賛された(ﾌﾟ

ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ等　炒め物各種・・・　　ｳｪｲﾕｰがあれば　何でもできるよ(笑

ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・ｻﾗﾗ・・・　時々　会社のｵﾇｰｻﾝや　嫁の会社の使徒にあげて褒めてもらってます(笑









そんなおやぢの得意料理のﾍﾄﾂ






自家製ﾁｬｰｼｭｰだ!!




今回　ﾚｼﾋﾟを大公開だ(ぉ



簡単だから作って美奈代～






1.冷蔵庫などに余っている野菜をｶﾞﾝｶﾞﾝｶｯﾄ汁よ　　玉ねぎ・人参・長ネギ・なんかがｵﾇﾇﾒだ

2.ﾆﾝﾆｸを1玉(1ｶｹぢゃないよ) 細かく切ってぶち込むよ



こんなかんぢだ


3.肉はいろいろ試してみたけど　ﾊﾞﾗ肉が1番だね

今回は会社のｵﾇｰｻﾝが買って来てくれた　越前ｳﾏｰ香豚だ

ﾅﾝｴｼﾐｰﾄで半額の日があるんだー



この量で1500円ぐらいだからね～



4.深い鍋にｾｯﾄ汁よ





5.そこに醤油を原液のまま　ﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞだ　　ﾔｼｲ醤油でいいんだよ

ﾜﾀﾞｽは　1ﾘｯﾀﾙ129円のﾔｼを愛用しているよ～









で・・・




6.落し蓋をして　1時間30分～2時間煮込むよ～





7.ﾃﾞｹﾀ!!



ﾀｺ糸で丸く縛っても良いし、そのままでもOK牧師だ





冷蔵庫で冷やしてからｶｯﾄ汁よ

熱い時に切ると身崩れ汁からね～









と言う事で


ﾗｰﾇﾝ・ﾁｬｰｼｭｰ丼・ﾔｷﾒｼに使う




昨晩は　ﾄﾝｺﾁ醤油ﾗｰﾇﾝだ









おいしかったよ(笑