スイスポおやぢのブログ一覧

今日から、お待ちかねの

新ｼﾘｰｽﾞ



ぇ・・・




待ってない?






そりゃｿｰﾀﾞ(ﾊﾞｶ







ﾜﾀﾞｸｼ　ｴﾛｴﾛ料理をしますが


どれも好評で(ぇ


ﾘﾋﾟｰﾀｰがたくさん(笑






常にﾊﾞｯｸｵｰﾀﾞｰを抱えています(嘘笑







今日は・・・

ｼｬｰｼｭｰの作り方を


公開ﾏﾝ〇(ぉ



もうね　


ﾊﾟｯｸﾘです(ぁ





1.お肉を調達(ｱﾀｼﾏｴ

いろいろ試しましたが、豚ﾊﾞﾗが一番好きだ(照



ﾌﾞﾛｯｸで

半額の日とか、安い日に購入～

ｺｽﾄｺも狙い目だ(笑


2.安心してください、SMの時間です(ぇ




縛る(笑

ｶｯﾄしてそのままでもﾓｳﾏﾝﾀｲ

縛った方が丸いﾔｼができるよ




3.深めの鍋にﾌﾞﾁこむ

余っている野菜を適当にｶｯﾄしてﾌﾞﾁｺﾑ

ﾈｷﾞ・玉ねぎ・人参・ｷｬﾍﾞｼ　なんでもﾌﾞﾁ込む

ただし、ﾆﾝﾆｸは必須

半玉～1玉　薄切りにｶｯﾄして

ﾌﾞﾁｺﾑ




そひて、ﾔｽｰｰｰｲ醤油を1ﾘｯﾀﾙていど

肉が沈む程度に

ﾌﾞﾁ込む




以上(ぇ


他には何も入れない、足さないんだよ





4.90分～2時間　ｺﾄｺﾄ煮込む　

落し蓋をしてね(ﾊｧﾄ

煮込んだら取り出して冷やすよ

熱々でｶｯﾄ汁と煮崩れ汁からね



まぁ　こんな感じだ(照





正直に言うけどね

ﾍﾀなﾗｰﾒﾝ屋のﾁｬｰｼｭｰより

旨いからね(笑



5.ｲﾀﾀﾞｷﾏﾝﾓｽ






ﾗｰﾇﾝ、ﾁｬｰｼｭｰ丼で頂きﾏﾝﾓｽ


ぁ、ﾁｬｰｼｭｰの煮汁は

油を取り除いて、冷蔵庫で保管


何回か使えるよ


そひて、砂糖をﾀﾌﾟｰｰﾘ加え、みりんも入れて

ﾁｬｰｼｭｰ丼のﾀﾚにも使えるからね







まぁ、1回やって味噌

おとうさんの株が　暴騰するからね(笑





このﾚｼﾋﾟは　極秘で(ぉ