山形市　山形の肉そば屋

「山形の肉そば屋」という店名の通り、山形名物の肉そばが美味しい店です。

細めでコシのあるそばに、鶏肉が載っており、鰹＋鶏ダシのスープとも相性抜群です。

温かいものも選べますが、冷たい方がそばの旨味を充分に感じることが出来ます。元々、肉そばは冷たいものらしく、温かいのは邪道らしい…。

支払伝票に、ここの店名の他に有名店「山形一寸亭」の記載がありました。どうやらココは分店のようです。

写真は大盛り￥８４０です。
住所: 山形県山形市富の中4-1-21
電話 : 023-679-3808