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2010年11月29日

大豊作

木の高いところに残っていた柿を収穫して、ついでに柚子を収穫しました。
柿はこれでだいたい200個くらい、柚子は70個ありました。
この他に渋柿も100個ほど採りました。

渋柿は干しておけば保存できるけど甘柿はさっさと食べないとトロトロになっちゃいます。
既にトロトロになっていたものを除いて親戚、友人に送りました。
残ったトロトロ柿は食うか漬け物に入れるかコンポストに入れることになります。
一度に大量に熟してもどうすることもできないのでほとんどコンポスト行きです(>_<)

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Posted at 2010/11/29 00:40:46

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nonchan1967 2010年11月29日 0:53 すごいなぁ、まさに自然の恵みといった感じですね。そうか、でも熟しすぎても肥料として活用出来るのはエコですね。	コメントへの返答 2010年11月29日 20:24 ２本ある甘柿のうちの１本が今年はじめての大豊作でした。もう１本が去年大豊作だったのでこのローテーションが続けば毎年大豊作になるかもです(^o^)/ 渋柿は今年大豊作なので来年はたぶん凶作です。熟しすぎた柿は凄く甘いけど変な味になってしまうことがあります。発酵しちゃうのかなぁ？
ヒヨ１号 2010年11月29日 1:09 大豊作って聞こえはいいけど… 悩みもついてくるんですねf^_^; いい肥やしにして来年につなげて下さい (⌒～⌒)	コメントへの返答 2010年11月29日 20:32 大豊作の時価格調整のためにトラクターで潰してしまうのと同じ感覚ですよね。捨てちゃうのはもったいないけどたくさんあっても家族４人では食べきれません。我が家の柿は手入れをしないので豊作凶作を１年おきに繰り返しています。去年大豊作だった木は今年は少なめで今年大豊作の木ははじめての大豊作でした。このローテーションでいけば２本の木が変わりばんこに大豊作です。是非そうなってもらいたいです(^o^)
きょうすけ８８ 2010年11月29日 9:51 干し柿にして食べたいす(^O^)	コメントへの返答 2010年11月29日 20:35 渋柿は両親がせっせと干していました。後２週間くらい干しておけば食べられるようになるみたいです。
ロッシ。 2010年11月29日 9:55 柚子胡椒作ると最高ですよ（^_^）	コメントへの返答 2010年11月29日 20:41 勉強不足で柚子胡椒というのは知りませんでした。すぐに検索して作り方を見ました。激辛大好きな私には最高の食材です。本場の柚子胡椒は緑の柚子と青唐辛子で作るようですが、我が家の柚子は既にみんな黄色になってしまったので黄色の柚子胡椒を作ってみようと思います。とてもいい情報をありがとうございました(^o^)////
澪♪ 2010年11月29日 20:50 おぉ～♪(^^) 大量ですね！柚子は、お風呂に浮かべてみたいかも？フルーツ風呂…ダメかなぁ^_^; 柚子好きなんですよね～♪	コメントへの返答 2010年11月29日 23:07 大量でしたよ(o^∇^o)ﾉこんなにたくさん採ったのは昨日だけだったけど、毎週たくさん採って家で食べきらない分はおすそ分けしてました。柚子は今年はじめての収穫で20個だけマーマレードを作りました。去年より大粒で作るのがちょっと楽でした(^_^)ﾆｺﾆｺ柚子風呂はいい香りで気持ちいいですよね(^○^) 我が家も何回かお風呂に浮かべますよ。でも食いしん坊だから家の分はほとんど食べちゃいます(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

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nonchan1967 2010年11月29日 0:53 すごいなぁ、まさに自然の恵みといった感じですね。そうか、でも熟しすぎても肥料として活用出来るのはエコですね。	コメントへの返答 2010年11月29日 20:24 ２本ある甘柿のうちの１本が今年はじめての大豊作でした。もう１本が去年大豊作だったのでこのローテーションが続けば毎年大豊作になるかもです(^o^)/ 渋柿は今年大豊作なので来年はたぶん凶作です。熟しすぎた柿は凄く甘いけど変な味になってしまうことがあります。発酵しちゃうのかなぁ？
ヒヨ１号 2010年11月29日 1:09 大豊作って聞こえはいいけど… 悩みもついてくるんですねf^_^; いい肥やしにして来年につなげて下さい (⌒～⌒)	コメントへの返答 2010年11月29日 20:32 大豊作の時価格調整のためにトラクターで潰してしまうのと同じ感覚ですよね。捨てちゃうのはもったいないけどたくさんあっても家族４人では食べきれません。我が家の柿は手入れをしないので豊作凶作を１年おきに繰り返しています。去年大豊作だった木は今年は少なめで今年大豊作の木ははじめての大豊作でした。このローテーションでいけば２本の木が変わりばんこに大豊作です。是非そうなってもらいたいです(^o^)
きょうすけ８８ 2010年11月29日 9:51 干し柿にして食べたいす(^O^)	コメントへの返答 2010年11月29日 20:35 渋柿は両親がせっせと干していました。後２週間くらい干しておけば食べられるようになるみたいです。
ロッシ。 2010年11月29日 9:55 柚子胡椒作ると最高ですよ（^_^）	コメントへの返答 2010年11月29日 20:41 勉強不足で柚子胡椒というのは知りませんでした。すぐに検索して作り方を見ました。激辛大好きな私には最高の食材です。本場の柚子胡椒は緑の柚子と青唐辛子で作るようですが、我が家の柚子は既にみんな黄色になってしまったので黄色の柚子胡椒を作ってみようと思います。とてもいい情報をありがとうございました(^o^)////
澪♪ 2010年11月29日 20:50 おぉ～♪(^^) 大量ですね！柚子は、お風呂に浮かべてみたいかも？フルーツ風呂…ダメかなぁ^_^; 柚子好きなんですよね～♪	コメントへの返答 2010年11月29日 23:07 大量でしたよ(o^∇^o)ﾉこんなにたくさん採ったのは昨日だけだったけど、毎週たくさん採って家で食べきらない分はおすそ分けしてました。柚子は今年はじめての収穫で20個だけマーマレードを作りました。去年より大粒で作るのがちょっと楽でした(^_^)ﾆｺﾆｺ柚子風呂はいい香りで気持ちいいですよね(^○^) 我が家も何回かお風呂に浮かべますよ。でも食いしん坊だから家の分はほとんど食べちゃいます(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

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