つけめんShin

札幌でつけめん食らうんなら、やっぱここやな。
東苗穂のレジャスポ横にある、つけめんShinや。
ここのつけ麺はまじうまいで。
大将はなんでも、あの有名な六厘舎でも修行してきたらしいで。本場の味や。
麺は極太のストレート麺。もちもちしとってコシもあるいい麺や。特注のオリジナル麺らしい。
つけ汁は、濃厚豚骨魚介系。「とろみ」と「コク」のある、旨みの濃縮されためっちゃ濃厚なスープで、麺によくからむわ。
まさに「妥協なき追求」やな。
写真のつけ麺大盛りは、ハンパない量やったで。
住所: 札幌市東区東苗穂3条1丁目3-45 コスモロイヤル東苗穂A棟1F
電話 : 011-786-7789