■ナビゲーション

あらとん

あら焚き豚骨

2009年10月07日

札幌を代表するＷスープ、あらとんや。
ここは札幌場外市場の食堂長屋にあんねんけど、新宿の麺屋武蔵で店長してはった大将が新鮮な魚のあらが手に入る、いうことでここを選んだらしい。
大将が仕入れてきた本マグロやらシャケやらカジカやらホッケやらソイやら、その時の仕入れによって魚の種類は違うみたいやから、味には微妙な変化があって毎回違いが楽しめるんやで。
ちなみにあら焚き豚骨いうんは「ドンドコ焚いた豚骨すーぷに魚の粗（あら）を豪快に加えいい感じに仕上げました。」いうことらしい。
住所: 札幌市中央区北10条西21丁目15-1 札幌場外市場長屋内
電話 : 011-612-6312

<< ファミリーすしガーデンハウス

| 記事一覧 |

オンネトー >>

イイね！0件

イイね！ランキングページへ

地図

この近くのスポットを見る

関連情報

> あらとんの情報を検索

> 北海道のおすすめスポットをカテゴリで探す

> 北海道のおすすめスポットを地図で探す

プロフィール

にくだん [ 北海道 ]

この度三代目を襲名しますた(´･ω･`)

ユーザー内検索

掲示板

にくだんの掲示板

リンク・クリップ

にくだんさんの日産マーチ
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2014/05/24 15:37:43

[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

	三代目 (ホンダフィットハイブリッド) 志半ばでこの世を去ったむーちざんに代わり、当代を襲名されました(´･ω･`)
	むーちざん (日産マーチ) またまたやってきました(^ω^) 3代目を襲名するかと思いきや… ‥思いきやさような ...
	二代目 (ホンダフィット) 先代のK12ダークさんにかわって２代目ダークさんを襲名されました、GEフィットのダークさ ...
	初代 (日産マーチ) 久しぶりにダークさんでおます。