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  5. 鹿之介、男の手料理　Vol. 4 [鹿之介]
くだらない男ですからexclamation×2
イイね！
   
2010年02月21日

鹿之介、男の手料理　Vol. 4

どうも、鹿之介でございます（大泉洋さん風で）わーい（嬉しい顔）

最近、料理ネタばかりでスミマセン冷や汗
なぜなら、貧乏同心ゆえお出かけするための軍資金が乏しいので、ネタを集めに行けていないのが実情でございますたらーっ（汗）

今回も小生がいつもチェックしている『ビッグフィッシング』からの料理でございますレストラン

▽鯛のサラダ（其の壱）

鯛のサラダ　01
鯛のサラダ　01 posted by (C)鹿之介

今回、使う野菜たち
みず菜・大根・ベビーリーフ・かいわれ大根・サニーレタス
お家にある野菜ならなんでも良いです決定

▽鯛のサラダ（其の弐）

鯛のサラダ　02
鯛のサラダ　02 posted by (C)鹿之介

野菜たちをざっくり切って準備をします指でOK

▽鯛のサラダ（其の参）

鯛のサラダ　03
鯛のサラダ　03 posted by (C)鹿之介

お刺身用の鯛をカットします魚

▽鯛のサラダ（其の四）

鯛のサラダ　04
鯛のサラダ　04 posted by (C)鹿之介

サラダの上にかける、カシューナッツを細かく砕きますパンチ
カシューナッツが無ければ、ピーナッツでも良いです指でOK

▽鯛のサラダ（其の五）

鯛のサラダ　05
鯛のサラダ　05 posted by (C)鹿之介

ドレッシングはごま油と薄口しょう油を和えたものを使いますぴかぴか（新しい）
今回は市販のドレッシングをかけさせて頂きましたとっくり（おちょこ付き）

▽あとがき

今回も『オール阪神』さんの奥様『高田良美』さんのお料理ですが、野菜をあまり食べないご主人に少しでも食べて頂こうということで、ちょっと手を加えてサラダを作られましたひらめき
確かに写真では分かり難いかもしれませんが、お皿いっぱいにサラダが盛られていますどんっ（衝撃）
でも一人で完食することができました指でOK
野菜嫌いで健康が気になる方は是非とも試して頂きたい一品でございますぴかぴか（新しい）
ブログ一覧 | 作ってみよう食べてみよう | グルメ/料理
Posted at 2010/02/21 23:10:12

   

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鯛 サラダ
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この記事へのコメント

高山の(秋)山さんカリーナ乗りのゆきすと
2010年2月22日 5:26
おおっ！これはいい！！（…メモ、メモっと）

それに加えて熱燗というのがオツですな（…私はお酒には弱いですが）。
コメントへの返答
2010年2月23日 0:28
小生、和食には日本酒というのがいつものパターンでございますとっくり（おちょこ付き）

ビールも好きなんですが、やはり熱燗でちびりちびりやるのが一番ですわーい（嬉しい顔）
クワトロ＠AE86
2010年2月22日 10:23
鯛のお刺身にカシューナッツですか！（驚）

確か…タイ料理のサラダにもピーナッツとか使うサラダがあったような…

このネタ、書かれる方は大変かと思いますが、楽しみにさせてもらってますよ～
コメントへの返答
2010年2月23日 0:34
サラダにカシューナッツなかなかイケますよ指でOK

普段、ナッツ系のモノはビールで頂きますが、日本酒でも全然ＯＫでしたぴかぴか（新しい）

写真を撮りながら料理をするので、時間が掛かりますが、喜んで頂ければ紹介した甲斐がありますわーい（嬉しい顔）
たかっちseason3♪
2010年2月27日 20:08
でも。
とても心豊かになるお料理ばかりで、拝見してぃて、嬉しくなります☆

貝割れの「ピリリ感ぴかぴか（新しい）」アクセントになって、ドレッシングの足が引き立つでしょうネ♪
コメントへの返答
2010年2月28日 0:52
小生、何にも出来ない人みたいに思っていた（また、そう思われていた）のですが、出来る自分に少し驚いていますグッド（上向き矢印）

さすがに、平日に材料を一から仕込むには時間があまりにもないので、端折れるところは端折りますが、極力バランスよく栄養が取れるようには気を付けているつもりでございますぴかぴか（新しい）

   

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「妄想… http://cvw.jp/b/532028/28701668/」
何シテル？   12/24 14:46
日々、車とは関係のない随筆ばかり執筆している、くだらない男ですが『high tree』さんに勧められて始めました
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