稲刈り

今日は知り合いの田んぼの稲刈りを手伝いました
稲刈り機で稲を刈ると紐で縛られた状態で出てきます
それを田んぼに広げて乾かしておき
木を藁で縛って”はぜ”を作ります
そこに稲を掛けて行きます
太陽の光と、風で　ゆっくりと乾燥すると美味しくなるのだそうです
実際にその米はとても美味しいと感じます
今はそこの米以外は食べません
食の安全が問われる今
誰が、どこで、どの様に、作っているか分かるものが手に入ることは
とても貴重だと思います

昨日は庭の草刈り
今日は稲刈り
でちょっと疲れ気味です
でも心地よい疲れですね

明日も天気がいいようだから掃除や洗濯でもして
体を休めようかな…