ミシェラドーロトラットリア

軽井沢アウトレット内にあるイタリアンレストラン。

我が家は、はじめてのお店では、シンプルな料理だからこそ、食材の質と作り手の技量に誤魔化しができない料理を頼みます。
パスタならペペロンチーノ、ピザならマルゲリータを頼んで、その店の技量を測ります。結果は、合格。ボォーノ、ボォーノ♪

値段は一品、１５００円前後しますが、値段にあった料理が出てきて満足でした。
パスタは、生パスタでモチモチとした食感が、エキストラバージンのオリーブオイルによく絡み、一層おいしさを引き立ててたまりません。
マルゲリータは、薄いピザ生地に酸味の利いたトマトソースとチーズがバランスよくおいしかったぁ。
場内のフードコートで食べるより、こういったところで、ゆったりとおいしい料理を食べるのが、また、格別です。

さすが、軽井沢です。東京と同じくらいのレベルのお店があって、うれしいです。
次回は、そのほかの料理も、味わってみたいですね。
住所: 長野県北佐久郡軽井沢町 軽井沢プリンスショッピングプラザイースト内
電話 : 0267-41-4620