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2013年10月01日

北軽から秋味

林道を走っていると道に沢山の山栗の実が落ちてます。
ちょっと拾ってみました。

実は小さめですが、艶々で美味しそうなので栗拾いしてみました。10分ぐらいでかなり拾えて、家に帰って計ったら700gありました。
茹でて割って実をスプーンでくりぬき、裏ごしして揉みほぐしレンジで再加熱して砂糖を加えさらに揉みほぐし30gづつ取り分けて茶巾しぼりにしてみたのがこれです。

お皿に合わせて月に見立ててみました。

味は、自画自賛！絶品です。
初めて和菓子に挑戦してみましが、上出来？(^_^)v

抹茶に合いそうです。

以上、北軽より秋味をお伝えしました
(^_^)

Posted at 2013/10/01 11:07:20 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記

「@コッヘルノッカー
うちは一昨日履き替えました！
今朝の気温➖3℃なもので😅」

何シテル？ 11/09 11:48

不慣れですがf(^-^; ポリポリ宜しくお願いしますm(._.)m

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