日曜日、娘の懇談→まるめん本店＾＾

日曜日は、朝から雨で、いきなりワンコの散歩は無しに…
…ていうか、緑化センターは開園再開してるのか？＾＾；

朝、２人の娘が模試があるので、天神川駅まで運転。
昼前に、妻とワタクシとで娘（主に長女）の懇談で予備校へ。


それが終わってから、広島駅で和菓子を買ったりしたけど、それは後日？？？＾＾；ﾏｼﾞｽｶｶﾞｸｴﾝ

で、写真ですけど、これは「まるめん本店」のお好み焼き。

えっ？まるめん？それ、どこどこ？って…？＾＾；

はいはい、それはねー
以前、ブログで述べた「めん喰」というラーメン屋さんと同じ新幹線高架下の通りにある「磯野製麺」という製麺所の２階にあるんです。…ていうか、出来たんです＾＾

クルマは本社工場前の駐車場に止め、螺旋階段で２階に上がるとガラス張りのお店がありまして、喫煙者は外側のテラス席になります＾＾；

店内に、奥田民生（というか、ユニコーン）の写真とサインがあります＾＾

それから、お店からガラス越しに見下ろすと、工場内を見ることができます＾＾

肝心のお好み焼きですが、もちろん磯野製麺の麺を使って、それを茹でるところから始まります。
最近、お好み焼き屋さんで、袋入りの茹で麺を使わずに、生麺を茹でてから鉄板で水気を飛ばしてカリカリにしてお好み焼きに使う店が増えたように思いますが、断然そちらの方が美味いですよ。

ちなみに写真は、肉玉そばにイカ天とネギのトッピングです。

それから、激辛ソースが置いてあって、お好みで追加でかけて食べられます。
ワタクシは、ちょっとだけかけてみましたが、自分には必要ないかな～と思いました＾＾；