明 日 香のブログ一覧

私は昔っからお菓子づくりをすると本に載ってるお菓子と寸分違わない…

まぁそのように見える、見栄えの良いお菓子を作る事が出来る。


中学生の頃作った、パンプキンパイだってチョコレートタルトだって、さっすが本を熟読して取り掛かっただけあり


まさに本の通り。

(言い過ぎか(^-^;)



しかも若干写すのが上手いらしく、写メればそれなりに美味しそうに見える。


が。



実際のとこ、視覚的にくる出来映えと味覚的に感じる仕上がりにかなりのギャップがあって


あっれぇ～？！


ってな感じなのである。


周りに体感された方も多数いらっしゃると思いますが、


ようは、見た目美味そう


食べたらイマイチ


(゜Д゜)


そんなお菓子づくりをしてしまうのである。


なんだろう、この料理力!!

でも基本作るのが好きなタチの悪さ(^-^;



が!


先日のメロンパンのリベンジ(パン部分の膨らみや味が悪かった)したく、


夜中の今頃、作り上げたメロンパンとチーズベーコンのちぎりパン


内容、ほぼ一緒です。チーズベーコンをちぎりパン形式に変えただけ。



私んち、角皿(オーブン皿)一枚の電気オーブンレンジだから…


あんま入らないからつい詰め込む。


前回、過発酵なシパーイだったと思うから時間が勝負な気が。


二倍に膨らむ…予定のメロンパンを計画的に!!


焼きあがったメロンパン君達は、



ちぎりパン並みにおしくらまんじゅうを余儀なくされて


ガッツリいびつなメロンパン。


ちぎりパンは、ちぎりにくそうに膨れて若干焼きすぎか(*_*)



いびつなメロンパンを剥がして、網に乗せ冷まし


ちぎりパンを型から出す。


っと！


自分が作ったパンで今まで味わったことの無いようなしっとりモチモチヾ(^▽^)ノ



すりっ…と削れるように柔らかく○崎パンのＣＭ宜しくに割れる！


出来たっ!!!


見た目不味そうで


味は美味しいパン!!!(´・ω・｀)




さっすが私やな。



寝る間を惜しんで焼いたパン!


完全成功の道はまだまだ遠い…