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  7. 家政婦的　お盆の過ごし方 [明 日 香]

明 日 香の愛車 [その他 その他]

家政婦的　お盆の過ごし方

投稿日 : 2012年08月18日
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実家より、伊万里牛のステーキ肉を頂いたお盆。

そう、これはお盆も家政婦だ！という合図。
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お肉にはさっぱりと　畑の肉、大豆で。

お豆さんとオクラとコーンのあっさりポン酢合え。
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伊万里牛！

ジャポネソースで。

付け合せは、ジャーマンポテトと

水菜であっさりと。
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アボカドとブロッコリーとトマトのサラダ。

黒胡椒とオリーブオイルをもこみち風に。
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豆苗とオクラのあっさり合え。

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甥っ子のリクエスト、エビチリソース。

ちょっと最後の片栗粉の投入量が多かった；；；

トウモロコシのフル活用で（笑）←ちゃんと茹でて外した

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息子の好きなアボカドもフルに（笑）

ちょっと食材かぶるが、『アボカドと海老のサラダ』

あと、撮り忘れてるが、

『ゴーヤとシーチキンのサラダ』もありました。


メイン肉ばかりだったので

サラダばかり作ったお盆。。
8

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ステーキは、好みがあるだろうから・・・

とジャポネソースにしたけど

こちらのマスタードソースもご用意しております。

1人で肉7枚焼ききったお盆休み・・・。

小さなレストランやってる気分だったのに

材料費でお金は出て行く一方だったのは悲しい。
   

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タグ

お盆休み 家政婦はシェフメインで働く 結果部屋の掃除を満足に出来ずストレスが溜まる

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この記事へのコメント

銀ちゃん.
2012年8月18日 11:28
凄く豪華な食卓ですね〜

で、

招待状はまだ届いてませんが‥
コメントへの返答
2012年8月18日 12:01
肉は7枚しかなかったので

あとはサラダのみとなります。

当店はじゃんけん制となっており、

負けたら洗い物等、片付けが待っております。

招待状・・・こないだＦＲＥＥＤの2列目の

ドアポケットに入れておいたのにっ！

ポチガーん時、出てこなかった？？（笑）

私は銀ちゃんのケーキがいいわ（笑）

ＩＨのテーブルが汚れたら・・・

クレンザーのジフを数滴たらして、
丸めたラップでこすると綺麗に落ちます。
宝股珍
2012年8月18日 12:27
御勤めご苦労様です(｀･ω･´)ゞ

次回のオフは明日香さん宅での食事会ですか？
コメントへの返答
2012年8月18日 12:50
古いお家なので皆さんで来られたら

床が抜けるかもしれません。

その場合、大工仕事出来るように

用意お願いします（出来そうな人ばっかりだしｗ）

ああ・・・それもよさげｗｗ
仁と京の父
2012年8月18日 14:30
美味しそうなお料理ですね～＾＾


豆苗・・・最近ＴＶでＣＭしてます＾＾；

再生するんだってね～＾＾

コメントへの返答
2012年8月18日 15:32
有難う御座います。

なんちゃって休日限定料理人ですが。

繊細な料理は出来ませんｗ

豆苗、面倒がって捨ててしまいました。

次は２回目の収穫まで育ててみます！！
edamame
2012年8月18日 18:30
料理上手・・・・そうですね。(笑)


ってとこをアピってるんですよね？
コメントへの返答
2012年8月18日 18:32
まぁ普通に出来る自信は有りますよ☆


一応ペーパー調理師なんで。



就職には使えませんけど（笑）

どちらかというと食べる専門でｗｗ
にゃーすけ☆
2012年8月18日 20:09
私も皿洗い位なら出来ますので
おうちごはん行きたいです( *´艸｀)

甲殻類はアレルギーで食べれませんが
お肉はOKです(笑)
コメントへの返答
2012年8月20日 16:41
じゃあサラダの海老はシーチキンに変更致します！

お肉は・・・・

畑のお肉じゃマズイッすよね？ｗ

ま。

うちの家で良いですけど・・・

義母の洗礼を受けることと思います。。。

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