丹波黒

オブシディ・・爆

ほたさんも丹波黒って呼んでましたが、それが正式名なんですか？

あれ？　鞘の端を切ってますね。これって良い方法なんですか？　善かれと思い端を切って茶豆を茹でると、香りが薄くなってしまいました。。

丹波篠山黒大豆を縮めて呼んでるんですね。たぶん。

確かに切らないで茹でるより風味は飛ぶはずですよね。
残りは鞘の端を切らずに茹でてみて違いを感じてみようと思います。

収穫が遅くなると鞘の色がくすんできますけど、美味しさは変わりませんね。

うちの黒豆7ｋｇは親戚にあげたり、大人食いして冷凍の１ｋｇを残すのみ^^;

これからはちびちび食べます。

確かに美味しいですよね～。

7ｋｇの黒豆！毎日食べてたら中性脂肪がドンドン下がりそうですね！

収穫を遅らせると御節のように真っ黒になっていくんでしょうね～。

オブシディアン　ブラックビーンズ　丹波黒
出ました極上で濃厚なな笑いの世界。

じゃいかめさん弄り止ってますよ！！！！あ。スタッドレスでしたね＾＾；絞れてきましたか？

七五調で読んで頂けると幸いです。
＾＾
そういえば弄ってないですね。

来週リフト券買ってこようかなぁ。

お！　こちらにも黒豆が＾。＾

では、ここで、豆だけに豆知識＾＾

丹波黒というのは品種の名前でございます。北海道産の丹波黒も存在します。

よって丹波黒って書いてあるから丹波の黒豆だとは限りませんです。

ひじょうに紛らわしいため、これを悪利用して大手なんかでは丹波黒のロゴを超～大きく書いて、産地は小さくまたは表面に書かないというしょぼい事しているものがあります。

騙されないようにご注意くださいませ。あ、違法表示にはならないからだまされるとか書くと訴えられますね＾＾；　では、訂正！　でかいロゴにご注意をｗｗ

品種の名前なんですね～。という事はどこで作っても丹波黒。

今回のは丹波篠山産とありましたので本物ですね。＾＾

品種に地名を入れるのもちょっと紛らわしいような気もしますけど・・・。