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イイね!
2010年04月12日

燻します!

燻します! 昨夜はまたまた燻しました!


今回は手羽先でやりました。

今までの100均土鍋ではなく、

20Lペール缶を使って作ったスモーカー投入しました。

手羽先なら10本くらい同時に乗せられる計算で作ったのですが、今回は5本でチャレンジです。


カセットコンロにスモーカーを乗せて、煙りをたてて、食材を投入!

あとは待つだけのいい加減な燻製ですが、子供と遊びながらつまみを作るくらいならこれで十分なものです。

おいしくいただきました。
ブログ一覧 | 食事 | 日記
Posted at 2010/04/12 08:11:26

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