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名古屋ローカル番組で
岐阜のラーメンなら、タンメン！
って宣伝してたので、めっちゃ気になり
さっそく味見してきました！

＃岐阜にはいかず近場で解決（笑）

元祖タンメン　稲沢板谷店



屋台な雰囲気ですね
店内に入ると・・・・



多分、冬はかなり寒そう。。。



あっさりスープは、塩味ベースで、
ストレートやや細麺とよく絡んでおいしく頂きました。

ちょっとヘビーローテになりそうな予感。
あっ、店員さんも可愛かったっす。

出張先からの移動途中で二代目丸源に
立ち寄りました。

「きゃべとん」

醤油とんこつに、炒めた？きゃべつが添えられます。
麺は中の縮れ。スープの持ち上げも十分ですが、
化学調味料が若干キツイ。
でも、チェーン店にしてはいい線です。
ごちそうさま。

中川区は、丸和ラーメンに行きました。
お昼ちょいと前というのに
１０人ほどの行列。

つけ汁は、石の器の中でグツグツと
煮だった状態。一瞬引き気味になりましたが
おいしくいただきました。ごちそうま。

大阪に住んでるときに
奈良のサイカラーメンを好きになりましたが、
ラッキーなことに５月から名古屋にも出店されてます。

ピリカラ・ニンニク・醤油。
麺は極細・ストレート。
炒めた白菜が、出汁の中でしんなりとしていて
辛味を中和してくれます。
極細麺は大盛にしない方が賢明です。

今日も釣り、先週とは大違いで入れ食い。
意気揚々と、夜はラーメン。
名古屋中川区「一徳」
ピリカララーメン、
麺の量は少なめなので、大盛を注文。
この店は３回目だが、案外悪くない。