大黒天のブログ一覧

愛媛県今治市別宮町２丁目２−１６ 0898-22-5631 ２４年ぶりにやってきました。昔は学生ラーメンを頼んでましたが、今回は特性ラーメン５３０円。久留米ラーメンとのことで、阿南の長生のパイタン亭みたいに真っ白な豚骨ラーメンです。こってり感はなくて意外にあっさりとして臭みの無いスープです○麺も ...
続きを読む

愛媛県今治市町谷甲189−4　電話0898-48-7947 所用ついでに豚太郎に寄ってみました。ご当地の今治ラーメンも食べてみたかったのですが、近くにありませんでした。味噌ラーメンニンニク入り５００円。徳島の豚骨ベースの味噌ラーメンと違ってあっさりです。かなり濃い味に慣れてきている自分が恐ろしい ...
続きを読む

板野郡藍住町徳命元村１３４−１４ 088-693-1703 らーめん激戦区の藍住。新店舗が開店すぐに閉店となっています。この日も県外ナンバーが列んでいます。大６００円。ちょっと豚っぽいです。麺は細目でスープに結構絡みます○自分的には最近オープンした北島の「奧はる」が好きです。
続きを読む

愛媛県今治市玉川町三反地甲17-1 電話番号 0898-55-2755 今治まで所用できたついでに寄ってみました。讃岐うどんとは違います。かつおと昆布の出汁でワカメが入ってました。かけとミニカツ丼で７００円。ミニカツ丼はかなりの量でした。ちょっと味は濃いめです。
続きを読む

高松市屋島西町1493-1 あまり雑誌とかに載っていない昔ながらの製麺所形式のセルフ店。「そば」もあります。かけとザルと冷やしはありますが、ぶっかけはありません。老夫婦がやってるお店で、お昼の時間帯を過ぎるとうどんは作り置きになります。この日はちょうど茹でたてでした。かけ小２２０円。出汁はかつおベ ...
続きを読む

徳島県板野郡藍住町徳命字牛ノ瀬446-15 かなりの久しぶりで行ってきました。１１時３０過ぎで店内はほぼ満員。肉大７００円。一口スープを飲んで「ん？」何だろ？焦げ臭い？豚骨系に魚系？どろっとして濃厚だけどはっきり言って自分には合いませんでした。前はもっと好きだったんだけどな～・・・
続きを読む

徳島市南田宮１丁目６−２５ 　電話：088-677-8380 期間限定の辛つけ麺。じんわりと来る辛さが結構美味しかった◎ベースの魚貝と豚骨スープも臭くなくて良いですね。煮卵半分と炙りチャーシューがトッピング個人的にはあぶりよりは普通のチャーシューの方が好きです。ごちそうさまでした。
続きを読む

高松市香川町川東上2372-1　電話：０８７－８７９－７４７２ 肉ぶっかけ小３９０円が有名らしい。とりあえず暑かったのでぶっかけ冷や小２７０円を頂きました。昆布出汁で甘めの感じが柔らかなモチモチ麺と相性抜群◎結構美味しかったです。ぶっかけ出汁はだいたい何処も濃いのですが、ここのは飲めます。ごちそう ...
続きを読む

徳島市寺島本町東３－４　旭ビル1F　電話：０８８－６２３－４１１６ 昔東大だったラーメン店。数年前に麺王に変身。東大の時は生卵無料だったけど今は有料で１つ５０円。徳島ラーメン４８０円。麺の硬さを自分好みに選べます。替え玉１００円。自分的にはこんなものって感じであまり感動はありませんでした。
続きを読む

高松市福岡町３－４－５　電話：０８７－８２２－７０６３ ぶっかけ小３１０円。もちもちっとした女うどん。かつおぶしと大根おろしがトッピングされている。昆布出汁でまろやか◎肉ぶっかけ小が３８０円だったので肉ぶっかけにしたら良かったかな・・・。結構おいしかったです。
続きを読む