ラーメン活動？

ここ3日間(9/30pmは仕事でしたが…)、フラリとドライブしながらラーメン活動。
八戸市民の自分が、ラーメンを食べる為だけのドライブをして来ました。

9/29→青森市・中華そば ひらこ屋 㐂ぼし

頼んだのは「バラそば」、スープはあっさりしていますが煮干しの旨みがしっかりありました。
一口毎に食べれるチャーシューの量に満足でした。



9/30→階上町・ココナッツカレーの店(CHAWEEWAN)

ここはタイ料理のお店です。
土日限定メニュー(毎週変わります)で出てきました。
今週は「センレックナーム」にグリーンカレーのハーフを注文※実は撮り忘れ、以前撮った一枚ですが
素の状態でもあっさりで美味しいですが店主オススメの食べ方で頂きます。
卓上に①ナンプラー②青唐辛子が入った酢③赤唐辛子の粉④グラニュー糖があります。
適宜、味を調整して食べます。
(もっと書きたいですが、ウンチク傾ける事になるので自粛)
酢辣湯麺に通ずる酸味がある旨み、エビ団子とワンタンの優しさ、セロリもトッピングされてエスニック感を出し、フライドガーリックのパンチに箸が止まらずスープまで行ってしまいました。


10/1→青森市・長尾中華そば西バイパス本店

テレビでSUSURU君がコレを出していたかと。
「ごぐにぼMAX」、濁音づくしの名前ですね。

写真は大盛りです。
チャーシューの上に煮干しの粉が掛かっています。
濃厚煮干のスープはトロみがあり、毎回ガツンと煮干しが突入して来ます。
極太麺で終始スープが絡んでました。
色味的にもメンマにしっかり味が染みてます。
後半になってやっとロースチャーシューに手を付け、肉の旨みを噛み締めまして、味変に七味唐辛子を振ってラストスパートしました。
食べ終わると、店内には客が自分だけ。
そう、閉店間際に行きましたから。

当初9/29は「青森市・あさ利」のネギラーメンを食らいに向かったのですが、混んでいて駐車すら出来ずでした。
次こそは辛いヤツを食べたいなと。


腹ペコで行くといつも大盛りを頼むくせに、最後ツラいなと毎回思うこの頃。
そろそろ普通盛で良い事を分からないでしょうかね、自分。
そう言えば健康診断が近いですが、ありのままで行こうと思います。