金のソブリンのブログ一覧

もうあっという間に10月

仕事がどんなに忙しくても

どんどん季節は流れていきますねぇ

ということで

生の良いナメコが手に入ったので

生のナメコ？

ちょっとエロイね(笑)


普通ナメコって

こんな感じじゃないですか？
ま、これも加熱してるわけじゃないんですが・・・
なんかうまそうには見えないっすよねぇ


やっぱ



こんな感じだと美味しそうですよね





で、その生ナメコの石突を取って
きれいに水洗いして

昆布主体のだし汁でざっくり2分ほど煮る


で、かつお出汁と昆布だしを合わせ、生醤油で味を調えた
濃い目の出し汁に投入





冷蔵庫で最低24時間


じゃん！
味がしっかり染みてて美味いなめ子での来上がり～






夏の大根の終わり間際だから、まだ辛くてうまい大根おろしと和えて
歯ごたえのザクザクしたなめこの滋養分が染み出してくるようで
美味いよぉ(笑)


携帯で蛍光灯の下じゃうまそうに見えないね～
ザンネン







と、たまには健康的なものも作るよってアピールしてみました(笑)





でも・・・あのスマホのなめこゲームっておかしかったよねぇ

どう考えても・・・


ムムムム(笑)





俺のなめこもけっこう可愛いんだけどなぁ(爆）
ლ(╹◡╹ლ)






ぢゃ♪

今日は日帰りで帯広っつーか十勝

メーカーが逃げちまって俺が事態の収束にヽ(´ー｀)ノ
BGMはももクロの『労働讃歌』がいい感じに聞こえるような、辛すぎな一日だったなぁ

明日ここにヨウツベ貼り付けよっ

はい
貼りましたァ




さて、そんな日でもお腹は空くわけで・・・
お客さんとこんな店に

先週、絶品porkcutletをいただいたばかりなのに・・・

十勝は芽室町　『赤ずきん』
厚切りトンカツ　1,450円





カリっと香ばしく揚がってはおりますが、乾燥パン粉なのか舌先に優しくはない触感が残る。
厚切りの肉に火を通す事に重きを置いたジューシーさの欠片もない凡庸な火入れ。

でもガッツリ肉を喰らいたいときはこういうのも好きっすよ！

歯応えのある堅い肉をガシガシ食べて、血肉にして午後からもクレーム処理頑張ってきました(笑)

でも疲れた・・・

疲れすぎて寝れねぇし(￣○￣)





あぁ癒されたい(笑)


ぢゃ♪

前の神田沖縄料理～神田基地～ナイスデイオフの際に
某S乗氏の結婚お祝いで

ブリザーブドフラワーと
妊娠判定薬(笑)

をプレゼントしたんですよ(^O^)

あんまりマジなプレゼントじゃなくて洒落になるものをと思って・・・
笑って済ませられる消え物の方がいいかなぁと言うことで差し上げたんですが、先日の都筑のオフ会の時にわざわざお礼を頂いちゃいました(￣◇￣;)

いやぁ申し訳ないっす！


なんだべ？


ムムムム？


(ﾉﾟοﾟ)ﾉ　ｵｵｫｫｫ-


どひゃァ～～～


ソフトをインストールして撮影すると内容がPCに



スゲェなぁ
文明の進歩って！！！



しかし
俺、世間には一切公表してませんでしたがMOLESKINEフリークです😁

MOLESKINE
　モレスキン（Moleskine）は、イタリアのモレスキン社（Moleskine, 旧社名：Modo & Modo）が販売する手帳のブランド。撥水加工の黒く硬い表紙と手帳を閉じるためのゴムバンドが特徴である。かつてはモールスキン、モレスキーネという呼称も一般的ではあったが、現在はイタリア本国に合わせてモレスキンと呼ばれる。

　オリジナルのモレスキンは19世紀後半、フランスはトゥールの製本業者によって手工業で作られた。パリの文房具屋で販売され、ゴッホ、ピカソといった多くの有名人が使用していた。最も有名なモレスキンのユーザーはイギリスの紀行作家ブルース・チャトウィンで、作品にもよく登場する。

　1986年に生産を終了、長らく入手不可能であったが、1998年に復刻され、現在はモレスキン社によって販売されている。オリジナルのモレスキンとモレスキン社のものは同一ではないが、現在でもカルト的な人気があり作家・ジャーナリスト・画家・ビジネスマンなどに幅広く使用されている。また、モレスキン社ではモレスキン・ブランドの多くの製品を販売している。

　モレスキン社の誕生は1997年、副社長のマリア・ゴンディは「製品には”物語”があることが重要である」とし、ゴッホやピカソらが使っていたものに似せたノートを売り出すことを思いつき、高価なノートをマスメディアの広告を使用せずに、最近５年では平均26%の売上を記録し、年間1300万冊（2010年）売り上げている。[

　Moleskineは、豊富な種類のノートブック、ダイアリー及びシティガイドを総括したブランドです。日常的にも、特別な時にも使える、自由で、驚くほどシンプルなツールであり、最終的には、個性の重要な一部になる―
　Moleskineブランドは1997年に生まれ、過去2世紀にわたり、ヴィンセント・ヴァン・ゴッホ、パブロ・ピカソ、アーネスト・ヘミングウェイ及びブルース・チャトウィンという名だたるアーティストや思想家に愛された伝説的ノートブックを甦らせました。旅のお供にぴったりな、頼れる存在このノートブックは、有名な絵画や人気小説が世に出る前の貴重なスケッチ、走り書き、ストーリーやアイデアを記録してきたのです。
　モレスキン・ノートブックは、今日のクリエイティブで想像力に富んだプロフェッショナル達のパートナーです。ウェブサイト、ブログ、オンライン・グループ ,及び バーチャル・アーカイブなどのネットワークを通じて、デジタルな世界とも密接なつながりを持つモレスキンは、世界中において現代の放浪的ライフスタイルのシンボルとなっています。

　モレスキン or モールスキン？
　「MOLESKINE　ってどう発音するのが正しいの？」、という質問が世界中からたくさん私たちの元へ寄せられています。その答えは・・決まりはありません。
　Moleskine® はブランド名で、どこかの国のものだと定義していません、このスタイルを私たちも気に入っています。この名前は、イギリス人の紀行作家ブルース・チャトウィンが、彼のお気に入りのノートブックを「モレスキン」と呼んでいたというエピソードが著書「ソングライン」の中で語られています。
日本ではヨーロッパでの発音に合わせ、モレスキンという表記で統一しています。


今、会社にあるのだと











笑っちゃうでしょ～
けっこうなデブハゲオヤジなんですけどねぇ・・・


MOLESKINE好きなんて、しかもミッキーと星の王子さま（爆）


まぁミッキーは限定版で飛びつき・・・

星の王子さまは幼少のみぎり、家庭教師のきれいなお姉さんに買って貰ってから大好きで(笑)











でもピンポイントで嬉しいお返しをいただきましてありがとうございました♪


早速、ガンガン使わさせていただきますねぇ♪









ぢゃ♪


明日はクレームで帯広日帰りだよ・・・

メーカーは逃げちまって・・・

気が重いなぁ(笑)








あぁ癒されたい・・・