べたきちのブログ一覧

最後に穴子の白焼き。
身がぷりぷりしていて、ウナギとは違う触感でした。
これも穴子の甘さが拡がります。
「ウナギの脂はちょっと・・・」って方にはお勧め。

そういえば、こちらのお店に行く途中、傘を持ち地図を見ながら
電車の踏切を渡っていると、踏切が閉まり、電車が・・・
何とか降りた遮断機をくぐって難を逃れました。
ほんとに死ぬかと思いました(*_*;

美味しいものを食べる前には試練があるものですね。
っつうか、気をつけます。反省、反省。

穴子の話の続きです。
天ぷらも当然戴きましたので、どうしても写真でお伝えしたく連投しちゃいました。
サクサクで美味しかった。
ちなみに、穴子、ハゼ、キスとナス、ピーマンの盛り合わせセット。
この天ぷらと先ほどの雑炊が、合います。（江戸前の天丼改良版的な感じです）

「東京といえば！」の一つに穴子料理があります。
穴子といえば、天ぷら。と思いつつ羽田近くの穴子料理屋さんに向かいますと
なんと、穴子コースでした。
中でも「穴子鍋」は人生初でした。
出汁に穴子の甘さが拡がっていました。
みんカラの皆様ご存知のとおり私は麺と共に生きておりますが
今回は他の皆様の賛成多数で「雑炊」になりました(~_~;)
穴子だけに長いものに巻かれる私ではございます
（生きるってこういうことなんだなと思います）
が鍋の雑炊の中で一番おいしかったです。
穴子とハゼの天ぷらも旨かったなー。
ご興味ある方、関連URLのっけときます。