スノーボールが上手にできた！

以前、お菓子とパン作りの上手な友人がよく作ってくれたスノーボールクッキー。
簡単に作れるよ～とは聞いてたんだけど、レシピを教わることなくめっきり遊ぶ機会がなくなってしまいました。
で、先日から中力粉を消費したくてレシピ検索してたら、これを見つけたので今夜チャレンジ！
彼女が言った通り簡単でした。
スノーボールの名の通り、本当は粉糖を使って白く仕上げるんだけど、そんな洒落たものは常備されていないので（笑）和三盆で仕上げました。
サクサクしてて美味しいです！

でも、夜のおやつは太るもと～（笑）