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てばさきのブログ一覧

2018年09月01日 イイね!

3代目・スモーカー woodie

3代目・スモーカー woodie我が家にはスモーカーが2台あります。

初代はいまも愛用するSOTO いぶし処。
2台目は お煎餅の缶かんで作ったやつ。

どっちも温燻のつもりが温度が上がりすぎて
チーズが溶けてしまうのが難点でした(-_-)

ネットで調べてみると
木製なら温度が上がりにくいと見かけて
先人の知恵をパクって自作してみました♪

まずはネットでベニヤ板をカットしたものを調達。

久しぶりに電動工具の出番です。
宝の持ち腐れじゃないよと奥さんにアピールしつつ木っ端を切り分けていきます。楽チーン♪



各パーツにざっくり分けます。
収納を考えて組み立て方式ですね。



細々と細工したら、組み立てて早速お試しスモーク。場所はいつもの玄関前。

土台はスノコ



壁をはめ込んで



扉と蓋で固定



スモークウッドをセット



いつもの食材をセットしたら



扉クローズ



温度もそれほど上がってない(^ ^)



1時間ほど放置していい感じに仕上がりました!



三段仕様なので最上段なら柔らかい食材も安心です。
半熟卵もぷるぷるのままー



今日は美味しいお酒が飲めそう(´∀`=)


Posted at 2018/09/01 16:03:11 | コメント(1) | トラックバック(0)
2018年07月16日 イイね!

(続)今年も少し早い夏休み

(続)今年も少し早い夏休み前回の仲間はずれクイズ(w



正解は『マンゴーのビアカクテル』
あんまり味が好きじゃないから(^^;

マリア様が去った後は
海や森をドライブしてきました。
ニッサンNOTEの乗り心地はなかなかでした。



東海岸で見つけたプライベートふうな海岸。



ダムから見る海。



千と千尋の神隠し に出てきそうな場所。



彼女の視線の先には
不思議な根を張るサキシマスオウノキ。



西海岸は海の色がまた違います。



遠くに古宇利島も見えて。



名護の海に沈む前の夕陽。



今回は森と海を満喫できました。
地域に暮らすように過ごせていい旅になりました♪



Posted at 2018/07/16 14:43:39 | コメント(0) | トラックバック(0)
2018年07月15日 イイね!

今年も少し早い夏休み

今年も少し早い夏休み先週早めの夏休みをとりまして
マリア様(台風8号)に会いに行ってきました。



牧志公設市場のすぐ北側でゴハン。
よく行くそば屋が名前変わってる( ゚д゚)



でも味変わらん。よかったー ε-(´∀`; )



パラソル通りはディープ感ありつつ休憩にいい。



カフェParasolでは、気さくな店主さんや地元の人とおしゃべり。
風が抜けて気持ちいい場所でした🎵

次の日、マリア様が風のなかやってきました(°▽°)



海は荒れてビーチが閉鎖。このくらいは想定内。



強風に注意しつつ名護城公園を偵察。
名護市内を眺めてたら突風で奥さん飛ばされそうに。
Σ(・□・;)



こんな日はホテルで大人しく飲むだけです。

1つだけ仲間はずれはどれでしょう?








正解は次回に (゚∀゚)
Posted at 2018/07/16 00:27:24 | コメント(0) | トラックバック(0)
2018年06月21日 イイね!

美味しいお店発見!

美味しいお店発見!お休みの一日。
静岡市内から富士方面に向かう途中、
気になるお店があったので行ってみました🎵

さくら屋 さん



生桜エビ、釜揚げ桜エビ、桜エビの佃煮、
釜揚げしらす、マグロ漬けの五色丼に、
桜エビのかき揚げ、桜エビのみそ汁も付いて
驚きの¥1,500 (@_@)



かき揚げはほぼ桜エビ。衣はどこへ?



茎わさびがいい仕事してます。



そして、アジ!!
ここで獲れるアジは『倉澤の鯵』と呼ばれ
地元テレビでも良く紹介される一品!



元魚屋の大将が
丁寧な仕事で出してくれるアジはもう絶品。
とにかく初めての旨さ!

最後には、おまけで太刀魚のミニ天丼まで
サービスで食べさせてくれてビックリ(⌒-⌒; )

静岡にお越しの際は是非お試しください♪
感動すること間違い無しのお店です。

また行きます(^-^)


Posted at 2018/06/22 00:12:55 | コメント(2) | トラックバック(0)
2018年05月20日 イイね!

初めてのしずてつ見学

初めてのしずてつ見学今週末は天気が良く気持ち良いです。

近所を散歩がてら
鉄道イベントを見学してきました。

地元しずてつの車庫が開放されています。


特別展示の『デワ1号』
1926年に誕生した電動貨車とのこと。


こちらは最新車両のA3000型イエロー。
至近距離過ぎた。


A3000型は全7色展開予定で、
いま現在は4色がデビュー済みです。

ちなみにこんなPR看板もありました。


『静鉄戦隊 レインボートレインズ』
初めて聞いた(^_^;)


普段入れない線路にも入れます。


車庫も覗けました。
太い銅線?を見て盗難を心配したり。


子供たちに混じって運転席にも入ってみたり。


車庫の奥では去年引退した車両の部品も販売してました。


吊り革¥500とか、
運転席のサンバイザー¥2,000とか
買いはしないけど興味深い!
(大量買いしてたツワモノもいたみたいです)

自分たちのおみやげはこれ!


きっと静岡の外で着てると思います(笑




Posted at 2018/05/20 14:37:09 | コメント(0) | トラックバック(0)

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「@よっちゃんピカソさん、秋キャンに向けて、ぐふふっ♪ ストーブ楽しみにしてます(^∇^)」
何シテル?   09/24 21:24
前者はプジョー206SWでした。 今はシトロエンC4ピカソに乗ってます。 大きな室内空間のおかげで使い方にも幅ができて楽しく乗ってます。 ただし、車体の幅...
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