じゃすみん。のブログ一覧

今日は父が見つけたお店に出掛けました。
ネットの口コミで話題になっている宮崎県の「隠れ家」。
見つけるのに結構苦労しましたが、ようやくたどり着く事が出来ました。。。




宮崎県の隠れ家「SavaR daining...」

宮崎の郊外にあるアイランドリゾート風の隠れ家ダイニング。
サバールダイニングと呼びます。

江戸時代の古民家を、アジアンリゾート風にアレンジしたサバールダイニングでは、オーナーシェフ自らエスニック、フレンチ、イタリアンを提供しています。
食材にもこだわり、地どれの野菜、地どれの魚介、自家製ハーブなど、ふんだんに使い、ソースも時間をかけ作っているらしいです。
見た目もこだわってらっしゃるので1品1品見るのが楽しく、味も絶品です。

入ってみれば分かりますが、店内は別世界と言えるほどオシャレです。
隠れ家という事もあり、場所が本当に入り込んだ所で分かり辛いので分からない場合はお店に直接お電話を。
地元の人しか分からないでしょうが、クロスモールの近くです。
ビアバーという事もあり、お料理1品1品の量は少なめ。
あくまでお酒がメインで料理はおつまみとお考えください。

営業時間はPM6:00～PM11:00（ラストオーダー10：00）までです。
宮崎の数少ない隠れた名店をぜひご堪能下さい。。。
お店の詳細はこちら。

普段食べれないものを食べたい。。。
普段出来ないことをしたい。。。
普段行けないところに行きたい。。。
人は非日常的な要求に飢えている。　ｂｙじゃすみん。