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  5. お料理№18 [朝陽]
イイね！
   
2011年06月25日

お料理№18

お料理№18 新ジャガを使ったお料理（´∀｀）


ジャガイモのキンピラを作りました。



至って簡単


千切りにしたジャガイモと人参をしばらく水に晒し、水気をきってから炒め、醤油とミリンで味を調えます。


ゴボウと違いシャキシャキした後ホクホクとした食感（＾◇＾）ご飯が進みます。



ええ、なんら変哲のない料理ブログですよｗｗ
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2011/06/25 22:39:57

   

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料理 キンピラ ジャガイモ
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この記事へのコメント

SHERRY＠次男
2011年6月26日 11:59
美味しそうですね！

今度真似させて頂きます（←堂々と言うなｗ）
コメントへの返答
2011年6月26日 12:01
いやいや堂々とやって下さいｗ

唯一の手間がジャガイモの千切り…かなり厄介な作業です(^_^;)
キタギー
2011年6月26日 21:33
美味しそうですね！？

食べた事ないのでお味が気になりますね☆彡
コメントへの返答
2011年6月26日 22:30
味はきんぴらですが、芋の食感がたまりませんよ(´∀｀)

唐揚げ…には劣りますがｗｗ
ちゅにゅ
2011年6月26日 22:25
旨そうですね　ジャガイモ好きの自分にはたまらんです
コメントへの返答
2011年6月26日 22:33
千切りのジャガイモは水に晒さずにフライパンに生地として敷いて「お好み焼き」ならぬ「芋のみ焼き」なんてのもあります(´∀｀)

カリカリとホクホクが同時に味わえてこちらもかなり良いですよｄ(・∀・｀)

   

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何シテル？   01/22 15:31
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