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イイね!
2014年05月09日

お料理 No.31

お料理  No.31 いや~久しぶりのお料理は“ハム”でございます。




~作り方~




























クックパッド:鳥むね肉⇒検索ww





ショウガと酢と酒で下茹でして灰汁を捨てて、30分放置…鶏の臭みをとった状態のむね肉を鍋から出して、醤油・ミリン・砂糖・酢の漬けダレに一晩漬けたら完成♪



マヨネーズで食べると醤油辛さがマイルドになります。



豚ロースのブロックなんかでも出来そう( ´∀`)ネ~♪



オリジナルではないですが、かなりオススメです。
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2014/05/09 12:20:47

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この記事へのコメント

2014年5月9日 22:15
家で作れることが驚きですわ。
コメントへの返答
2014年5月10日 9:13
いやホントに同意。これが家で作れるのは凄いです。しかも安くて余りやすい鶏むね肉。是非お試しあれ♪
2014年5月10日 8:00
いつみても流石ですね♪

美味しそう!!
コメントへの返答
2014年5月10日 9:15
クックパッドも当たり外れがありますが、これは当たり♪
もう一つ方法がありましたがハーブとか材料が多く実用的ではありませんでした(汗)
これならジッパー袋とだいたいあるであろう材料でいけますv(・∀・*)

プロフィール

「オシャレさん http://cvw.jp/b/622196/47488049/
何シテル?   01/22 15:31
島根の恥っこで介護福祉の仕事をしています。 40代の若作りの痛いおじさんです。 更新ヌルめ みんカラ徘徊ばかり それでも好きだと言ってくれる女性陣…いやもう男性...

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