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本日のお料理は・・・ミートソースです(*^。^*)


簡単にできますが、出来あいのパックより美味しいので手軽に出来て・・・テレビみたいで調子が狂うな（汗）



分量（四人前）


玉ねぎ：一玉（中）微塵切り

牛挽肉：150ｇ

トマトホール缶：カットタイプ一缶

オリーブ油：大さじ２杯

塩：小さじ１

コショウ：適量

オタフクお好みソース：適量

にんにく：適量

作り方

熱したフライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎ・にんにくを炒め、しんなりしたら挽肉と一緒に炒めます。

塩コショウをしトマト缶投入（缶ごとなわけがないｗｗ）


酸味を飛ばす為、しばらく傍に付き添い撫でてやります（己の分身を可愛がるが如く）※５分位で諦めても良いです。


そこへ本日の救世主！メシア様！おかめ面のｗｗ





「このソースはお好み焼きだけでなく、揚げ物にも使え、カレーの隠し味にも使える広島発祥の万能ソース


広島や島根では冷蔵庫にはだいたい入ってます（多分）

果物などのソースで甘口、後引くのでお試しあれ　　　　　　」


このソースを回し入れ酸味がきつくならない程度に味を整えたら完成(*^。^*)


作る度に・・・・・













トマトで服を汚して怒られますｗｗ

はい、久しぶりのお料理です。


最近はかみさんが育児休暇の為、料理という料理はしてませんでした（といっても週一位でしてます(=_=)）



さて今回の料理は・・・またもやマヨ・・・・



っていっても前回から五ヶ月・・・誰も知らんでしょうな（汗）




マヨラーではありませんが野菜には良く合いますね。


レタスを適当に千切り、ベーコンを好みのサイズで強めに焼いてアスパラを一緒に混ぜてあります。



味付けが肝！


塩コショウ少々・マヨ適量そして・・・・味の素！

２～３回振って混ぜます。


マヨの酸味が強くならず、旨味が＋(*^。^*)


不思議な味わい深いお料理でした。

しかしかなり有りです。是非お試しを・・・