朝陽のブログ一覧

記念すべき１０品目！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

とうとう料理モノも１０回目の更新を迎えました、これも一重に・・・

相変わらずアクセスは少ないのではありますがorz　見て下さる方がいる限り続けていこうと思って挫折を繰り返しております。

本日は「煮豚炙り丼」のご紹介！

そう！前にやった「煮豚」を使います。だから作る時は「煮豚」を参照( ..)φメモメモ

「煮豚（豚・竹の子）」をフライパンで油を敷かずに炙り（グリルでも可）「煮豚」の煮汁に「みりん」と「醤油」を足して少し濃いめに味を調えます。（この時に、再度余分な油をとって下さい。

卵焼きは甘口で出汁巻きなんですが、粉末ダシと牛乳を混ぜて焼きます。

先ほどの煮汁適量とご飯、刻んだ万能ネギを混ぜ器に盛り、炙った具材と卵焼きをのせたら完成(*^。^*)

必要なモノ・・・・

「煮豚」

「卵焼き」

「万能ネギ」