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割りそばのブログ一覧

2010年02月06日 イイね!

エスプレッソメーカー

エスプレッソメーカーこんばんは!

イタ雑にて直火式エスプレッソメーカーとillyのお豆さんを買いました♪
エスプレッソメーカーにはalfaの文字が入ってますよ!
箱は全然alfaじゃなかったですが^^;

初めてエスプレッソを淹れるんですが、練習でillyじゃなくて普通の深煎りで淹れてみました。

いつものドリップよりは味わい深いのですが、難しいですね^^;
粉をセットするときに押さえて固めるんですけど、正直どれくらい固めれば良いのかよくわかりませんし
お店の味とはほど遠いです。

使った豆がよくなかったのかな?
もう少し練習してから今度はillyで淹れてみたいと思います^^
Posted at 2010/02/06 01:53:22 | コメント(5) | トラックバック(0) | 日常ネタ | 日記

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