noliyan@RAUMのブログ一覧

甘く考えてました。



大失敗。。。○凹



また、Google先生に相談しよ♪

ホームベーカリーを買ってからパン等を毎日のように焼いてます。




最近、新発売したゴパンが気になりつつ。。。




ウチのホームベーカリーも一応米粉パンが出来ると言う事で、Google先生にお願い(^人^)してみたら、先人の知恵で出来ているではありませんか ( *´艸｀)




何でも自作したがるオイラですが、早速真似させて貰いました。




材料は米粉？。。。米でなんとかなるんじゃねぇ？的で昨日から仕込んでましたが乾かず。。。orz




急遽、フライパンで炒る事に。。。




米粉。。。Google先生によると米を一時間位水に浸して乾燥させると米がひび割れ粉にしやすくなるとの事。

石臼やすり鉢で粉にすると良い。




んなの、家にあるかっつうの(笑)




偉い人もいるもんで、応用力の働く人もいるもんだ。。。




家電であるものでやる！？鉄則？




ある人は、ミキサーで米を砕いてふるいに掛けてパウダー状を作ってました。




それだぁ！ ウチを探して見るとミキサーがない。。。orz




しかし、在るものを見付けました( ＾∀＾)

それは、フードプロセッサー。。。
イケるじゃあねぇ？




早速使うとみるみるうちに米粉になっていきました。




おしまい。。。






















写真が一枚も無いのでご勘弁をm(__)m




次回、写真付きで解説したいと思います。




今日は米を粉にする説明をしたかっただけでして、回りくどく説明してみました。




もし、興味がある人はラッキーかも。。。自己責任で。。。




超簡単な方法は。。。
米をそのままミキサーやフードプロセッサーで挽きます。




もしくはミルを細目にセットして挽きます。




これで、米粉は完成。。。




只今、米粉パン制作ちう。




補足、グルテンは自作出来ないので購入の選択しかありません。m(__)m



次回、写真付きで解説。。。




ここはみんカラだった。




次回は車ネタにしとこ♪




最後まで読んでくださいましてありがとうございますm(__)m

長い。。。




実に長い。五分。。。




ノンフライだからしょうがないか(笑)




まずは豚骨醤油味。。。













なかなか美味いですね、結構さっぱりしててしっかり豚骨。






お次は、辛味噌味。。。













こりゃ～辛い。。。その一言。。。




でも美味い！。
オイラは味噌ラーメンはあまり得意ではないが、辛いですが味噌ラーメン。




辛いのは多分ラー油でしょう？これは夏には良いかも？





汗が止まりません。。。でもこちらの方がどちらかと言うと美味しいですね。










やはり凄い量のラー油でしたね。




二つを食べ比べましたが、もう一度食べると思うのは。。。




辛味噌ラーメンですね。
あまり好きくない味噌ラーメンでも、美味しいと思いました。

車ネタではありません。
ご注意。。。





しかし、食べ物系です(笑)





しかも、カップ麺。。。





初めて見ました(^ー^)











豚骨醤油？。。。














辛味噌？。。。





ありか。。。





味は、次回。。。

まぢか？(￣▽￣;)
車ネタではありません…知らん





今月もまた休業喰らわされnoliyanです。
おそらく来月は休業はないと思われ。。。




先日、ホームベーカリーを購入して、毎朝パンを焼いていますが、今日は超暇なんで昨日の残りのご飯を混ぜて、パンを作ってみる。




材料







これらをホームベーカリーに放り込む、追加で無縁バターとドライイーストを入れる。。。ドライイーストって納豆みたいな匂いがするよ。









後は全自動でやってくれる。





発酵中。。。










発酵中？それとも焼いてる？








残り一時間切った。。。





途中経過。








焼き焼き中につき開けられまてん。













終了！！




早速取り外して、あら熱とって食べますか？




出したら網の目が付いたけどご愛敬。





追記。。。


切って見たが、ナイフが切れないorz
新しいの買わなな。