白いショコラのブログ一覧

野菜が高いと感じるこのごろです。

買って置いておくと直に傷み始めます、そんな時はカットして冷凍にして腐るのを防ぎます。

まずは、ニンジンをカットしアップルジュースの空箱に入れます、匂い移りもしていいいニンジンだから、わざとしてます。



ピ－マン




なす


冷凍室行きです。



味は落ちますが腐って棄てるよりマシです。

今日は朝からギラギラの太陽、そして最高に暑いお昼でした。

こんな時は夏の定番、スイカをいただきましょう。



貰ったものなので、さらにおいしく感じます。

「イチゴが採れた」と貰い物のをおいしくいただきました。

酸っぱい味でした・・・。

ハウスもいいけどS＆B　も食べます、今回は定番のゴールデンカレーを食べました。
いつものように、具を先に電子レンジを使って中から加熱し熱くなった状態でそれぞれ大きさに切ります。今回は玉ねぎを飴色になるまで炒めず輪切りにしてなべに放り込むやり方です。


なべに既定の水をいれ沸騰したら準備した具を入れて
圧力鍋の蓋をし、前回の短縮時間の時間を計りながら加圧調理します。


時間の通りになれば減圧し、蓋を開けます。
充分に火が通った鍋にルウを入れます。


作り方にならって、かき混ぜていきます。


できあがり。

おいしくいただきました。(１週間前の話です）



原材料に動物性の油脂は使ってないのですね・・・。


健康上の理由か宗教上の理由かわかりませんが、
配慮して植物油のみです。

フレンチトースト2回目です。

前回の反省を踏まえて再チャレンジです。

上手くいかなかった感覚が残っているうちにやらないと忘れてしまうからです。

焼き目に注意しながら・・・。



あと、市販のフレンチトーストパン【某社】を食べて、「こんなもんかー」と感覚を掴む、
某社としたのは各社から出ているがすべて家庭で作っているフレンチトーストより卵やミルクが少なく砂糖が多くかけているだけで美味しくないからである。【参考にならなかった】
多分、想像ですが家庭で作っているフレンチトーストと同じものを作ると消費期限が短くなるのでは？と思います。

さて、今回は少し卵を多くしてみました。
パンの角がふんわり丸くなってます。

さあ、コーヒーと共にたべます。



メイプルシロップをほんの少しだけかけます。


感想は、前回より少し味が濃い目です。