白いショコラのブログ一覧

暑い午後は冷たいアイスコーヒーを飲みましょう。



気持ちが安らぎます。

糖分の効果なのでしょうか？

私個人的にはアイスコーヒー専用のコーヒーの粉は焦げくさくて美味しく思えないので
避けて選んでいます。

暑い日が続きます、仕事も休まずに行っている自分にご褒美です。

この時だけは自分を甘やかしましょう・・・甘い物で。

ここに紹介するのは森永のMOWの抹茶というアイスクリ－ムです。

安価（スーパーにて84円）で本物の味がします。




欠点はすぐに溶けてくるのが・・・しかたないでしょう。

ハーゲンダッツは買えません。

家族が冷凍室に「作ったアイスクリームあるよ！」とタッパーウエアーを開けるとの中にアイスクリームが・・・。

お皿に盛ってたべました。


安定剤が入っていないのですぐ融けだします。

味はロッテのバニラアイスクリームによく似ています。

時間があれば私もアイスクリームつくってみようかな？

めざす味はレディーボーデンかハーゲンダッツ←まず、ムリです！

あまりおいしくないと評判、販売価格よりバーモントカレーやジャワカレーより下位に位置する「こくまろ」ですが、つくって食べたら美味しかったという回想の記事です。



その日に食べた「こくまろ」はコクがあって、そこそこキレもありました。

前に食べた時、もっと不味かったように思いますが？？？




具や調理のやり方なのでしょうか？




6月8日につくった時、こくまろだけに気合いが入ってなくてデーター取りもしていなかったので全く理由がわかりません。

雑誌ではなくちゃんとした書籍でハウス食品の社員が選ぶカレーメニューでなぜか？こくまろカレーが第一位に選ばれていました。



確かに現代風のカレーなのかもしれません。


なぜ？この日につくったこくまろがバーモントカレーより美味しかったか謎です。

具が沢山のカレーを食べてみたいと、今回は具が主役のカレーです。

夏バテ防止でしっかり野菜を摂りたいということです。

玉ねぎを多めに鉄のフライパンで炒めます。


前回、冷凍になったカットニンジンを鍋に投入。
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冷凍に小分けした鳥胸肉を電子レンジでチンします。約2分30秒。それをカットします。


冷凍になったピーマンも電子レンジ1分で解凍。


ニンジンと鳥胸肉は圧力なべで加圧調理3分。玉ねぎを少しだけ入れます。


蓋を開け通常の煮込みの段階でピーマンとなす、じゃがいもを入れます。



炒めた玉ねぎを最後に入れ、ルーを入れ煮込みます。


とろみがついてきたら火を止め、鍋ごと水で冷やす。


具が沢山のバーモントカレーです。

おかわり２杯食べてしまいました。