白いショコラのブログ一覧

ハウスのカレーでよく食べるのは、バーモント・ジャワカレー・こくまろがスーパーなどで
売られているからで、それ以外にマイナーなホテルカレーがあることを思い出して、
探して買いました。

パッケージに作り方が書いているので例のごとくそれに従い作ります。

それでは、食すると・・・・。



上手く言えませんが、一言でいうと胡椒のようなスパイスがきわだつカレーです。

辛口しか売って無かったので今回はこれでいきました。

ポテトが食べたくなり、冷凍ポテト（ベルギ－産）を揚げてたべました。

マクドナルドの様に美味しくは揚げられません・・・。

とりあえずは質より量です。

低価格帯のコーヒーを飲んできて、私は苦みやコクを意識して購入してきましたが。

今回、MJBのレストラン仕様の・・・ジャンルでいうとアメリカンコーヒーを購入。
適度な酸味があり、行きつけの喫茶店で飲んでいたコーヒーに似た風味で
苦みやコク、そしてミルクとの相性を強く意識していた路線から私的には「酸味もアリだな」と
思わせる商品でした。

確か、行きつけの喫茶店のマスターにコーヒーの風味の質問をしたら、「風味のバランスを
ブレンドで出せるか」ということを返答でかえってきました。
喫茶店のコーヒーも酸味がシッカリでていたことを記憶しています。



まあ、好みの問題もあるので市販品で探すのは自分で実際、飲み比べてみるという事です。

一般論ですが、缶などの容器に入っているコーヒー粉は簡易包装にくらべ少しランクが上だそうです。

炒飯をつくってみました

今回は炒飯の素というラーメンスープのような味のの粉をいれるという反則技を
使います。



油を少なくし過ぎでパサパサの炒飯になってしまいました。

味は炒飯だが食感はもの足りません。

まだまだ寒い日が続きます

こんな時は一人鍋が最高です！

野菜やきのこ、あまったお肉・豆腐など適当にいれて、だししょうゆや麺つゆなどで
味を調えます。

まずは薄い味で少しづつ鍋より取り出し食べるのです。

画像ではえのきたけですが・・・。








次の画像、ブナシメジもおいしいですよ。





具が少なくなったら卵とご飯の余りを入れて・・・

雑炊でたべる・・・。



このおかげで、今年に入って少し肥えました。

私の体重の成長率１２％
経済の成長率が伸び悩んでいる時は、政府目標として国民の体重を成長させましょう！


人間的に成長が無いので、とりあえず体重だけでも成長するしかないかな？